Balas ‘Frango’ da Erika

Balas ‘Frango’ da Erika
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 4 horas e 15 minutos
  • Porções 24
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Balas ‘Frango’ da Erika

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Ingredientes

Ajuste porções:
12 onças 1 pacote de gotas de chocolate 1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate
1.50 xícara açúcar de confeiteiro 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara substituto de ovo substituto de ovo de 1/2 xícara
1/4 xícara manteiga amolecida 1/4 xícara de manteiga amolecida
1 colher de chá extrato de hortelã 1 colher de chá de extrato de hortelã
1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha

Esta receita foi passada para minha mãe por sua querida amiga Erika Brooks que era uma incrível cozinheira, padeira e decoradora de bolos em 1984. Esta receita é baseada no famoso Frango & reg, doces que foram vendidos no Bon Marche em Seattle, WA. Substituí outros extratos por sabores diferentes. Se eu quiser uma aparência bonita, canalizo o chocolate em pequenos papéis doces com uma ponta de massa. O resultado é um doce de chocolate macio e macio.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Balas Frango da Erika

Receita de Balas Frango da Erika

Balas Frango da Erika aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 pacote (12 onças) de gotas de chocolate
  • 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • substituto de ovo de 1/2 xícara
  • 1/4 xícara de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de extrato de hortelã
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

  • 1) Forre uma assadeira ou prato com papel manteiga
  • 2) Derreta o chocolate no topo de um banho-maria sobre água fervente, mexendo com frequência e raspando as laterais com uma espátula de borracha
  • 3) Bata o açúcar de confeiteiro, o substituto do ovo e a manteiga em uma tigela com a batedeira até ficar homogêneo e cremoso
  • 4) Adicione o chocolate derretido e bata até incorporado
  • 5) Bata o extrato de hortelã e o extrato de baunilha na mistura de chocolate até obter um creme claro e fofo
  • 6) Despeje a mistura de chocolate em uma colher de chá cheia na assadeira preparada
  • 7) Leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 4 horas

Passos

1
Feito

Forre uma assadeira ou prato com papel manteiga

2
Feito

Derreta o chocolate no topo de um banho-maria sobre água fervente, mexendo com frequência e raspando as laterais com uma espátula de borracha

3
Feito

Bata o açúcar de confeiteiro, o substituto do ovo e a manteiga em uma tigela com a batedeira até ficar homogêneo e cremoso

4
Feito

Adicione o chocolate derretido e bata até incorporado

5
Feito

Bata o extrato de hortelã e o extrato de baunilha na mistura de chocolate até obter um creme claro e fofo

6
Feito

Despeje a mistura de chocolate em uma colher de chá cheia na assadeira preparada

7
Feito

Leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 4 horas

Chef Receitas

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