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Envolvimentos de alface asiáticos rápidos
Envolvimentos de alface asiáticos rápidos
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara água | |
| 2 xícara arroz branco não cozido | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 libra carne de porco moída | |
| 1 cacho de cebolas verdes em fatias finas | |
| 1/2 colher de chá alho picado | |
| 14 onças 1 pacote de tofu firme, drenado e em cubos | |
| 2 cenouras, raladas | |
| 3 colher de sopa molho hoisin | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 1/4 colher de chá pasta de pimentão quente | |
| 1 folhas de alface americana separadas |
Depois de muitas tentativas e busca de receitas, acabei com esta. Fácil de fazer e excelente como uma refeição de verão ao ar livre. Experimente diferentes versões alternando ingredientes opcionais, como amendoim, pimentão, camarão, macarrão de arroz cozido no vapor, frango teriyaki em cubos, ovo mexido ou broto de feijão. As possibilidades são infinitas!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara água4 xícaras de água
-
2 xícara arroz branco não cozido2 xícaras de arroz branco não cozido
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 libra carne de porco moída1 libra de carne de porco moída
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1 cacho de cebolas verdes em fatias finas1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
-
1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
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14 onças 1 pacote de tofu firme, drenado e em cubos1 (14 onças) pacote firme de tofu, drenado e em cubos
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2 cenouras, raladas2 cenouras, raladas
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3 colher de sopa molho hoisin3 colheres de sopa de molho hoisin
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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1/4 colher de chá pasta de pimentão quente1/4 colher de chá de pasta de pimentão quente
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1 folhas de alface americana separadas1 folhas de alface americana separadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Envolvimentos de alface asiaticos rapidos
Receita de Envolvimentos de alface
Envolvimentos de alface asiaticos rapidos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 2 xícaras de arroz branco não cozido
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 libra de carne de porco moída
- 1 cacho de cebolas verdes em fatias finas
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 1 (14 onças) pacote firme de tofu, drenado e em cubos
- 2 cenouras, raladas
- 3 colheres de sopa de molho hoisin
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1/4 colher de chá de pasta de pimentão quente
- 1 folhas de alface americana separadas
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela misture a água e o arroz
- 2) Deixe ferver, tampe e reduza o fogo para ferver
- 3) Cozinhe por 20 minutos, até que a água seja absorvida
- 4) Reserve e mantenha aquecido
- 5) Aqueça o óleo em uma wok em fogo médio-alto
- 6) Cozinhe a carne de porco, a cebolinha e o alho por 5 a 7 minutos ou até dourar levemente
- 7) Adicione o tofu, a cenoura, o hoisin e o molho de soja, mexendo sempre até aquecer bem
- 8) Retire do fogo e acrescente o óleo de gergelim e a pasta de pimentão
- 9) Para servir: coloque uma pequena quantidade de arroz em cada folha de alface, cubra com a mistura salteada e regue com mais molho de soja ou hoisin, se desejar
- 10) Enrole a folha de alface para envolver o recheio
Passos
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1
Feito
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Em uma panela misture a água e o arroz |
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2
Feito
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Deixe ferver, tampe e reduza o fogo para ferver |
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3
Feito
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Cozinhe por 20 minutos, até que a água seja absorvida |
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4
Feito
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Reserve e mantenha aquecido |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Cozinhe a carne de porco, a cebolinha e o alho por 5 a 7 minutos ou até dourar levemente |
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7
Feito
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Adicione o tofu, a cenoura, o hoisin e o molho de soja, mexendo sempre até aquecer bem |
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8
Feito
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Retire do fogo e acrescente o óleo de gergelim e a pasta de pimentão |
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9
Feito
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Para servir: coloque uma pequena quantidade de arroz em cada folha de alface, cubra com a mistura salteada e regue com mais molho de soja ou hoisin, se desejar |
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10
Feito
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Enrole a folha de alface para envolver o recheio |
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