Todas as Abóboras Night Stew

Ingredientes

• 3 colher de sopa óleo de canola, dividido

  3 colheres de sopa de óleo de canola, dividido
• 1 dente de alho picado

  1 dente de alho picado
• 2 cebolas picadas

  2 cebolas picadas
• 2.50 libra carne ensopada de carne, cortada em cubos de 1 1/2 polegada

  2 1/2 libras de carne ensopada de carne, cortada em cubos de 1 1/2 polegada
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 2 colher de chá pimenta

  2 colheres de chá de pimenta
• 2 colher de sopa semente de cominho

  2 colheres de sopa de semente de cominho
• 1 colher de sopa farinha multiuso

  1 colher de sopa de farinha multiuso
• 7 xícara caldo de carne

  7 xícaras de caldo de carne
• 2 folhas de louro

  2 folhas de louro
• 1 colher de sopa açúcar branco

  1 colher de sopa de açúcar branco
• 1 colher de chá noz-moscada

  1 colher de chá de noz-moscada
• 3 batatas grandes, descascadas e em cubos

  3 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
• 3 cenouras grandes, descascadas e picadas

  3 cenouras grandes, descascadas e picadas
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 1/4 xícara água

  1/4 xícara de água
• 1/4 xícara salsa fresca picada

  1/4 xícara de salsa fresca picada