Ingredientes
-
14,5 onças 2 latas de caldo vegetal2 latas (14,5 onças) de caldo vegetal
-
1 xícara lentilhas secas, enxaguadas1 xícara de lentilhas secas, enxaguadas
-
14,5 onças 2 latas de tomate cozido, não drenado2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
-
1 batata doce pequena (inhame granada), cortada em cubos pequenos1 batata doce pequena (inhame granada), cortada em cubos pequenos
-
1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
-
6 dentes de alho picados ou mais a gosto6 dentes de alho picados ou mais a gosto
-
2 folha (em branco) s folhas de louro2 folha (em branco) s folhas de louro
-
1 colher de chá curry amarelo em pó1 colher de chá de curry amarelo
-
1/2 colher de chá sementes de cominho1/2 colher de chá de sementes de cominho
-
1/2 colher de chá sal kosher1/2 colher de chá de sal kosher
-
1 litro de creme1 litro de creme
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ensopado de lentilha de inspiracao indiana
Receita de Ensopado de lentilha
Ensopado de lentilha de inspiracao indiana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 latas (14,5 onças) de caldo vegetal
- 1 xícara de lentilhas secas, enxaguadas
- 2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
- 1 batata doce pequena (inhame granada), cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de cebola picada
- 6 dentes de alho picados ou mais a gosto
- 2 folha (em branco) s folhas de louro
- 1 colher de chá de curry amarelo
- 1/2 colher de chá de sementes de cominho
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1 litro de creme
Modo de Preparo
- 1) Combine o caldo e as lentilhas em uma panela grande em fogo médio-alto
- 2) Leve para ferver
- 3) Junte os tomates cozidos, a batata-doce, a cebola, o alho e as folhas de louro
- 4) Volte a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 35 minutos
- 5) Adicione o curry em pó, as sementes de cominho e o sal
- 6) Cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 15 minutos
- 7) Prove para ajustar as especiarias
- 8) Junte as natas e sirva
Passos
|
1
Feito
|
Combine o caldo e as lentilhas em uma panela grande em fogo médio-alto |
|
2
Feito
|
Leve para ferver |
|
3
Feito
|
Junte os tomates cozidos, a batata-doce, a cebola, o alho e as folhas de louro |
|
4
Feito
|
Volte a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 35 minutos |
|
5
Feito
|
Adicione o curry em pó, as sementes de cominho e o sal |
|
6
Feito
|
Cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 15 minutos |
|
7
Feito
|
Prove para ajustar as especiarias |
|
8
Feito
|
Junte as natas e sirva |
