Name: Ensopado de chourico
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: água: 4 xícara; 1 embalagem Chourico português, picado: 16 onças; batatas, cortadas em cubos: 2; repolho picado grosseiramente: 1/2; cenouras, cortadas em cubos: 3; cebola pequena, picada: 1; talo de aipo, picado: 1; 1 lata de vegetais misturados, escorridos: 15 onças; salsa fresca picada: 2 colher de sopa; alho em pó: 1/2 colher de chá; sal de aipo: 1/2 colher de chá; pimenta vermelha moída: 1/2 colher de chá; amido de milho: 2 colher de sopa; água: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara água 4 xícaras de água
	16 onças 1 embalagem Chourico português, picado 1 embalagem (16 onças) Chourico português picado
	2 batatas, cortadas em cubos 2 batatas cortadas em cubos
	1/2 repolho picado grosseiramente 1/2 repolho picado grosseiramente
	3 cenouras, cortadas em cubos 3 cenouras, cortadas em cubos
	1 cebola pequena, picada 1 cebola pequena, picada
	1 talo de aipo, picado 1 talo de aipo, picado
	15 onças 1 lata de vegetais misturados, escorridos 1 lata (15 onças) de vegetais mistos, escorridos
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	1/2 colher de chá sal de aipo 1/2 colher de chá de sal de aipo
	1/2 colher de chá pimenta vermelha moída 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	2 colher de sopa água 2 colheres de sopa de água

Esta é uma boa sopa de inverno que vai aquecê-lo depois de sair na neve! Isso é ótimo como uma refeição com um pouco de pão francês crocante. Às vezes coloco uma lata de feijão branco.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 xícara água
4 xícaras de água
16 onças 1 embalagem Chourico português, picado
1 embalagem (16 onças) Chourico português picado
2 batatas, cortadas em cubos
2 batatas cortadas em cubos
1/2 repolho picado grosseiramente
1/2 repolho picado grosseiramente
3 cenouras, cortadas em cubos
3 cenouras, cortadas em cubos
1 cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
1 talo de aipo, picado
1 talo de aipo, picado
15 onças 1 lata de vegetais misturados, escorridos
1 lata (15 onças) de vegetais mistos, escorridos
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá sal de aipo
1/2 colher de chá de sal de aipo
1/2 colher de chá pimenta vermelha moída
1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colher de sopa água
2 colheres de sopa de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ensopado de chourico

Receita de Ensopado de chourico

Ensopado de chourico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de água
1 embalagem (16 onças) Chourico português picado
2 batatas cortadas em cubos
1/2 repolho picado grosseiramente
3 cenouras, cortadas em cubos
1 cebola pequena, picada
1 talo de aipo, picado
1 lata (15 onças) de vegetais mistos, escorridos
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal de aipo
1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1) Numa panela grande coloque a água, o chourico, a batata, o repolho, a cenoura, a cebola, o aipo, os vegetais enlatados, a salsa, o alho em pó, o sal de aipo e a pimenta vermelha
2) Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e continue a cozinhar a sopa até que os vegetais estejam macios, cerca de 40 minutos
3) Se a sopa for muito rala, acrescente o amido de milho dissolvido em água para engrossar

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Passos

1 Feito	Numa panela grande coloque a água, o chourico, a batata, o repolho, a cenoura, a cebola, o aipo, os vegetais enlatados, a salsa, o alho em pó, o sal de aipo e a pimenta vermelha
2 Feito	Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e continue a cozinhar a sopa até que os vegetais estejam macios, cerca de 40 minutos
3 Feito	Se a sopa for muito rala, acrescente o amido de milho dissolvido em água para engrossar