Ingredientes
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2 libra carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada2 libras de carne de guisada de carne cortada em cubos de 1 polegada
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3/8 xícara farinha multiuso3/8 xícara de farinha multiuso
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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4 cebolas, cortadas em cubos4 cebolas, cortadas em cubos
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1.67 xícara água1 2/3 xícaras de água
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1 raminho de tomilho fresco1 raminho de tomilho fresco
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2 folhas de louro2 folhas de louro
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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12 fluidos onças 1 lata ou garrafa de cerveja marrom1 lata ou garrafa de cerveja marrom (12 onças fluidas)
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1 fatia de pão1 fatia de pão
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1 colher de sopa mostarda preparada1 colher de sopa de mostarda preparada
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2 cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada2 cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada
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1 colher de sopa vinagre de vinho branco1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
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2 colher de sopa açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ensopado de carne belga
Receita de Ensopado de carne
Ensopado de carne belga aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de carne de guisada de carne cortada em cubos de 1 polegada
- 3/8 xícara de farinha multiuso
- 1/4 xícara de manteiga
- 4 cebolas, cortadas em cubos
- 1 2/3 xícaras de água
- 1 raminho de tomilho fresco
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 lata ou garrafa de cerveja marrom (12 onças fluidas)
- 1 fatia de pão
- 1 colher de sopa de mostarda preparada
- 2 cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Modo de Preparo
- 1) Draga a carne na farinha
- 2) Em um forno holandês, derreta a manteiga em fogo médio
- 3) Brown carne na manteiga, em seguida, adicione a cebola e frite até glaciar
- 4) Junte a água e o vinagre
- 5) Tempere com tomilho, folhas de louro, sal e pimenta a gosto
- 6) Tampe e cozinhe por 30 minutos
- 7) Misture na cerveja
- 8) Espalhe a mostarda sobre o pão e, em seguida, adicione o pão e as cenouras à carne
- 9) Tampe e cozinhe por 30 minutos
- 10) Misture o açúcar mascavo (duas colheres de sopa é o mínimo! muita gente prefere mais)
Passos
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1
Feito
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Draga a carne na farinha |
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2
Feito
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Em um forno holandês, derreta a manteiga em fogo médio |
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3
Feito
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Brown carne na manteiga, em seguida, adicione a cebola e frite até glaciar |
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4
Feito
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Junte a água e o vinagre |
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5
Feito
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Tempere com tomilho, folhas de louro, sal e pimenta a gosto |
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6
Feito
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Tampe e cozinhe por 30 minutos |
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7
Feito
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Misture na cerveja |
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8
Feito
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Espalhe a mostarda sobre o pão e, em seguida, adicione o pão e as cenouras à carne |
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9
Feito
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Tampe e cozinhe por 30 minutos |
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10
Feito
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Misture o açúcar mascavo (duas colheres de sopa é o mínimo! muita gente prefere mais) |
