Name: Ensopado de amendoim indiano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana
Ingredients: arroz integral cru: 2 xícaras; água: 6 xícara; azeite: 1 colher de sopa; cebola branca grande, picada: 1; dentes de alho picados: 4; raiz de gengibre fresco ralado: 3 colher de sopa; 1 lata de tomate em cubos com suco: 28 onça; pimenta caiena: 1/8 colher de chá; manteiga de amendoim natural em pedaços: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícaras arroz integral cru 2 xícaras de arroz integral cru
	6 xícara água 6 xícaras de água
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 cebola branca grande, picada 1 cebola branca grande, picada
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	3 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado 3 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
	28 onça 1 lata de tomate em cubos com suco 1 lata de tomate em cubos com suco
	1/8 colher de chá pimenta caiena 1/8 colher de chá de pimenta caiena
	1 xícara manteiga de amendoim natural em pedaços 1 xícara de manteiga de amendoim natural em pedaços

Este é um prato fácil e autêntico do Sul da Ásia que agrada a uma ampla variedade de paladares. A combinação de ingredientes pode parecer incomum, mas mesmo aqueles que têm vergonha de experimentar novos sabores adoram esse. Vegan-friendly!

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 xícaras arroz integral cru
2 xícaras de arroz integral cru
6 xícara água
6 xícaras de água
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 cebola branca grande, picada
1 cebola branca grande, picada
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
3 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado
3 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
28 onça 1 lata de tomate em cubos com suco
1 lata de tomate em cubos com suco
1/8 colher de chá pimenta caiena
1/8 colher de chá de pimenta caiena
1 xícara manteiga de amendoim natural em pedaços
1 xícara de manteiga de amendoim natural em pedaços

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ensopado de amendoim indiano

Receita de Ensopado de amendoim

Ensopado de amendoim indiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de arroz integral cru
6 xícaras de água
1 colher de sopa de azeite
1 cebola branca grande, picada
4 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
1 lata de tomate em cubos com suco
1/8 colher de chá de pimenta caiena
1 xícara de manteiga de amendoim natural em pedaços

Modo de Preparo

1) Coloque o arroz e a água em uma panela grande e leve para ferver
2) Cubra e reduza o fogo para baixo
3) Cozinhe até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 30 minutos
4) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-baixo
5) Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e dourada, mexendo sempre
6) Adicione o alho e o gengibre e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 5 minutos
7) Junte os tomates e tempere com pimenta-caiena
8) Aumente o fogo para médio e leve para ferver suavemente
9) Junte a manteiga de amendoim e aqueça
10) A mistura vai engrossar
11) Sirva com arroz

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Passos

1 Feito	Coloque o arroz e a água em uma panela grande e leve para ferver
2 Feito	Cubra e reduza o fogo para baixo
3 Feito	Cozinhe até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 30 minutos
4 Feito	Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-baixo
5 Feito	Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e dourada, mexendo sempre
6 Feito	Adicione o alho e o gengibre e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 5 minutos
7 Feito	Junte os tomates e tempere com pimenta-caiena
8 Feito	Aumente o fogo para médio e leve para ferver suavemente
9 Feito	Junte a manteiga de amendoim e aqueça
10 Feito	A mistura vai engrossar
11 Feito	Sirva com arroz