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Sunday Brunswick Stew
Sunday Brunswick Stew
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 2 cebolas em cubos | |
| 2 talos de aipo, picados | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 xícara abóbora descascada em cubos | |
| 3 xícara carne de porco cozida ralada ou picada | |
| 28 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 28 onças 1 lata de feijão cozido | |
| 32 fluidos onças 1 contêiner de caldo de galinha | |
| 15 onças 1 lata de milho tipo creme | |
| 1 xícara ervilhas frounceen | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 3/4 colher de chá colorau | |
| 1 colher de chá sal | |
| 18 onças 1 garrafa de molho para churrasco com sabor de nogueira |
Este é um guisado doce e picante que você começa de manhã e deixa a panela fazer o resto. É uma ótima maneira de trazer o outono porque está repleto de vegetais, carne de porco e abóbora. É perfeito para combinar com muffins de broa de milho e uma ótima maneira de usar sobras de porco assado ou churrasco de porco desfiado! Batatas brancas podem ser substituídas pela abóbora.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
2 cebolas em cubos2 cebolas em cubos
-
2 talos de aipo, picados2 talos de aipo, picados
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 xícara abóbora descascada em cubos2 xícaras de abóbora descascada em cubos
-
3 xícara carne de porco cozida ralada ou picada3 xícaras de carne de porco cozida ralada ou picada
-
28 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
28 onças 1 lata de feijão cozido1 lata (28 onças) de feijão cozido
-
32 fluidos onças 1 contêiner de caldo de galinha1 (32 onças fluidas) de caldo de galinha
-
15 onças 1 lata de milho tipo creme1 lata (15 onças) de milho tipo creme
-
1 xícara ervilhas frounceen1 xícara de ervilhas congeladas
-
1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
-
1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
-
3/4 colher de chá colorau3/4 colher de chá de colorau
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
18 onças 1 garrafa de molho para churrasco com sabor de nogueira1 garrafa (18 onças) de molho para churrasco com sabor de nogueira
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sunday Brunswick Stew
Receita de Sunday Brunswick Stew
Sunday Brunswick Stew aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 cebolas em cubos
- 2 talos de aipo, picados
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de abóbora descascada em cubos
- 3 xícaras de carne de porco cozida ralada ou picada
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 lata (28 onças) de feijão cozido
- 1 (32 onças fluidas) de caldo de galinha
- 1 lata (15 onças) de milho tipo creme
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 3/4 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de sal
- 1 garrafa (18 onças) de molho para churrasco com sabor de nogueira
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a cebola e o aipo em óleo quente até que a cebola fique translúcida, 5 a 7 minutos
- 3) Junte o alho à mistura
- 4) Cozinhe e mexa mais 2 minutos
- 5) Transfira a mistura para a panela elétrica
- 6) Misture a abóbora, carne de porco, tomates em cubos, feijão cozido, caldo de galinha, milho, ervilhas, pimenta caiena, cominho, páprica, sal e molho de churrasco na mistura de cebola na panela elétrica
- 7) Cubra e cozinhe em alta por 4 horas
Passos
|
1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
|
Cozinhe e mexa a cebola e o aipo em óleo quente até que a cebola fique translúcida, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
|
Junte o alho à mistura |
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4
Feito
|
Cozinhe e mexa mais 2 minutos |
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5
Feito
|
Transfira a mistura para a panela elétrica |
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6
Feito
|
Misture a abóbora, carne de porco, tomates em cubos, feijão cozido, caldo de galinha, milho, ervilhas, pimenta caiena, cominho, páprica, sal e molho de churrasco na mistura de cebola na panela elétrica |
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7
Feito
|
Cubra e cozinhe em alta por 4 horas |
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