Name: Enoki Omelete Patties
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 pacotes de cogumelos enoki, picados grosseiramente: 3 onça; cebolas verdes picadas: 1/2 xícara; cenoura pequena, descascada e picada muito finamente: 1; ovos: 4; aperta pimenta branca moída, ou a gosto: 2; óleo vegetal, ou conforme necessário: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 onça 2 pacotes de cogumelos enoki, picados grosseiramente 2 (3 onças) pacotes de cogumelos enoki, picados grosseiramente
	1/2 xícara cebolas verdes picadas 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
	1 cenoura pequena, descascada e picada muito finamente 1 cenoura pequena, descascada e picada muito finamente
	4 ovos 4 ovos
	2 aperta pimenta branca moída, ou a gosto 2 pinça pimenta branca moída, ou a gosto
	1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário

Comprei esta receita de um supermercado chinês. Eles estavam fazendo amostras! Ótimo para uma omelete leve. Você obtém a ótima textura dos cogumelos enoki em cada mordida! Extremamente fácil de fazer. Sirva imediatamente e saboreie.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 onça 2 pacotes de cogumelos enoki, picados grosseiramente
2 (3 onças) pacotes de cogumelos enoki, picados grosseiramente
1/2 xícara cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1 cenoura pequena, descascada e picada muito finamente
1 cenoura pequena, descascada e picada muito finamente
4 ovos
4 ovos
2 aperta pimenta branca moída, ou a gosto
2 pinça pimenta branca moída, ou a gosto
1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário
1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Enoki Omelete Patties

Receita de Enoki Omelete Patties

Enoki Omelete Patties aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (3 onças) pacotes de cogumelos enoki, picados grosseiramente
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1 cenoura pequena, descascada e picada muito finamente
4 ovos
2 pinça pimenta branca moída, ou a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Misture os cogumelos, a cebolinha e a cenoura em uma tigela grande
2) Adicione os ovos à mistura de cogumelos
3) Mexa até ficar bem combinado
4) Tempere com pimenta branca
5) Misture bem
6) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
7) Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de ovo para cada hambúrguer em óleo quente
8) Pressione os hambúrgueres levemente com as costas de uma espátula
9) Cozinhe até que o fundo do hambúrguer esteja sólido o suficiente para virar, cerca de 50 segundos
10) Vire e cozinhe o outro lado levemente dourado, por 10 a 15 segundos
11) Repita com o restante da mistura de ovos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture os cogumelos, a cebolinha e a cenoura em uma tigela grande
2 Feito	Adicione os ovos à mistura de cogumelos
3 Feito	Mexa até ficar bem combinado
4 Feito	Tempere com pimenta branca
5 Feito	Misture bem
6 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
7 Feito	Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de ovo para cada hambúrguer em óleo quente
8 Feito	Pressione os hambúrgueres levemente com as costas de uma espátula
9 Feito	Cozinhe até que o fundo do hambúrguer esteja sólido o suficiente para virar, cerca de 50 segundos
10 Feito	Vire e cozinhe o outro lado levemente dourado, por 10 a 15 segundos
11 Feito	Repita com o restante da mistura de ovos