Name: Enchiladas para Fogão Lento Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: peru moído: 1 libra; cebola picada: 1 xícara; pimentão verde picado: 3/4 xícara; dentes de alho picados: 2; 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido: 16 onças; 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido: 15 onças; 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde: 10 onças; água: 1/3 xícara; pimenta em pó: 1.50 colher de chá; cominho moído: 1/2 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; queijo cheddar ralado: 2 xícara; queijo Monterey Jack ralado: 2 xícaras; (6 polegadas) tortilhas de milho: 6

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Enchiladas para Fogão Lento Fácil

Enchiladas para Fogão Lento Fácil

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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5 horas e 30 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra peru moído 1 libra de peru moído
	1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
	3/4 xícara pimentão verde picado 3/4 xícara de pimentão verde picado
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	16 onças 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido 1 lata (16 onças) de feijão vermelho, enxaguado e escorrido
	15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
	10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
	1/3 xícara água 1/3 xícara de água
	1.50 colher de chá pimenta em pó 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	2 xícara queijo cheddar ralado 2 xícaras de queijo cheddar ralado
	2 xícaras queijo Monterey Jack ralado 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
	6 (6 polegadas) tortilhas de milho 6 (6 polegadas) tortilhas de milho

Uma receita fácil e deliciosa de fogão lento para dias de escola ocupados. Assim que o trabalho de preparação estiver concluído, você pode configurá-lo e esquecê-lo pelas próximas 5 a 7 horas! Ótimo para avançar e congelar. Pode substituir a carne moída por peru moído e tortilhas de farinha de milho.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra peru moído
1 libra de peru moído
1 xícara cebola picada
1 xícara de cebola picada
3/4 xícara pimentão verde picado
3/4 xícara de pimentão verde picado
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
16 onças 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido
1 lata (16 onças) de feijão vermelho, enxaguado e escorrido
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
1/3 xícara água
1/3 xícara de água
1.50 colher de chá pimenta em pó
1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
2 xícara queijo cheddar ralado
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 xícaras queijo Monterey Jack ralado
2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
6 (6 polegadas) tortilhas de milho
6 (6 polegadas) tortilhas de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Enchiladas para Fogao Lento Facil

Receita de Enchiladas para Fogao Lento Facil

Enchiladas para Fogao Lento Facil aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de peru moído
1 xícara de cebola picada
3/4 xícara de pimentão verde picado
2 dentes de alho picados
1 lata (16 onças) de feijão vermelho, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
1/3 xícara de água
1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
6 (6 polegadas) tortilhas de milho

Modo de Preparo

1) Esfarele o peru em uma frigideira grande em fogo médio
2) Misture a cebola, o pimentão e o alho ao peru
3) Cozinhe e mexa até que o peru esteja completamente dourado, 5 a 7 minutos
4) Adicione o feijão, feijão preto, tomate picado, água, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta
5) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo, coloque uma tampa na frigideira e cozinhe por 10 minutos
6) Misture o queijo cheddar e o queijo monterey jack em uma tigela
7) Coloque cerca de 3/4 xícara da mistura de peru, 1 tortilha e 1/2 xícara da mistura de queijo no fundo de uma panela de 5 litros
8) Repita as camadas até que os ingredientes estejam totalmente usados, terminando com uma camada de queijo
9) Cozinhe em fogo baixo até aquecer completamente, 5 a 7 horas

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Passos

1 Feito	Esfarele o peru em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Misture a cebola, o pimentão e o alho ao peru
3 Feito	Cozinhe e mexa até que o peru esteja completamente dourado, 5 a 7 minutos
4 Feito	Adicione o feijão, feijão preto, tomate picado, água, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta
5 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo, coloque uma tampa na frigideira e cozinhe por 10 minutos
6 Feito	Misture o queijo cheddar e o queijo monterey jack em uma tigela
7 Feito	Coloque cerca de 3/4 xícara da mistura de peru, 1 tortilha e 1/2 xícara da mistura de queijo no fundo de uma panela de 5 litros
8 Feito	Repita as camadas até que os ingredientes estejam totalmente usados, terminando com uma camada de queijo
9 Feito	Cozinhe em fogo baixo até aquecer completamente, 5 a 7 horas