Name: Enchiladas – Estilo Novo México
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1 polegada: 2 libra; cominho moído: 1/4 colher de chá; pimenta em pó: 1/4 colher de chá; 1 lata de molho de enchilada: 19 onças; alface americana picada: 2 xícara; queijo Copoundy ralado: 2 xícara; 1 pacote de tortilhas de milho: 12 onças; cebola picada: 1; creme de leite: 1/2 xícara; ovos fritos: 6

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Enchiladas – Estilo Novo México

Enchiladas – Estilo Novo México

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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45 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1 polegada 2 libras sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1 polegada
	1/4 colher de chá cominho moído 1/4 colher de chá de cominho moído
	1/4 colher de chá pimenta em pó 1/4 colher de chá de pimenta em pó
	19 onças 1 lata de molho de enchilada 1 lata de molho de enchilada
	2 xícara alface americana picada 2 xícaras de alface americana picada
	2 xícara queijo Copoundy ralado 2 xícaras de queijo Colby ralado
	12 onças 1 pacote de tortilhas de milho 1 pacote (12 onças) de tortilhas de milho
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite
	6 ovos fritos 6 ovos fritos

Essas enchiladas são empilhadas como panquecas, não assadas no forno. Esta é uma receita de família transmitida por duas gerações. Rápido, fácil e definitivamente delicioso. Use seu tipo favorito de carne neste prato - ele também funciona bem para restos de carne.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1 polegada
2 libras sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1 polegada
1/4 colher de chá cominho moído
1/4 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá pimenta em pó
1/4 colher de chá de pimenta em pó
19 onças 1 lata de molho de enchilada
1 lata de molho de enchilada
2 xícara alface americana picada
2 xícaras de alface americana picada
2 xícara queijo Copoundy ralado
2 xícaras de queijo Colby ralado
12 onças 1 pacote de tortilhas de milho
1 pacote (12 onças) de tortilhas de milho
1 cebola picada
1 cebola picada
1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite
6 ovos fritos
6 ovos fritos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Enchiladas – Estilo Novo Mexico

Receita de Enchiladas – Estilo Novo Mexico

Enchiladas – Estilo Novo Mexico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
2 libras sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços de 1 polegada
1/4 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá de pimenta em pó
1 lata de molho de enchilada
2 xícaras de alface americana picada
2 xícaras de queijo Colby ralado
1 pacote (12 onças) de tortilhas de milho
1 cebola picada
1/2 xícara de creme de leite
6 ovos fritos

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar
3) Tempere com cominho e pimenta em pó
4) Despeje o molho de enchilada e cozinhe por cerca de 15 minutos
5) Mexa ocasionalmente
6) Em uma frigideira separada em fogo médio, aqueça as tortilhas
7) Não frite, apenas aqueça até ficarem flexíveis
8) Para montar as enchiladas, mergulhe uma tortilha no molho da enchilada e coloque-a em um prato de servir
9) Espalhe um pouco da carne e do molho e, em seguida, adicione alface ralada, queijo, cebola e creme de leite
10) Cubra com outra tortilha que foi mergulhada no molho
11) Você pode repetir a estratificação quantas vezes desejar, dependendo do seu apetite
12) Faça pilhas adicionais para cada pessoa
13) Cubra as pilhas com um ovo frito, se desejar

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar
3 Feito	Tempere com cominho e pimenta em pó
4 Feito	Despeje o molho de enchilada e cozinhe por cerca de 15 minutos
5 Feito	Mexa ocasionalmente
6 Feito	Em uma frigideira separada em fogo médio, aqueça as tortilhas
7 Feito	Não frite, apenas aqueça até ficarem flexíveis
8 Feito	Para montar as enchiladas, mergulhe uma tortilha no molho da enchilada e coloque-a em um prato de servir
9 Feito	Espalhe um pouco da carne e do molho e, em seguida, adicione alface ralada, queijo, cebola e creme de leite
10 Feito	Cubra com outra tortilha que foi mergulhada no molho
11 Feito	Você pode repetir a estratificação quantas vezes desejar, dependendo do seu apetite
12 Feito	Faça pilhas adicionais para cada pessoa
13 Feito	Cubra as pilhas com um ovo frito, se desejar