Ingredientes
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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1/2 xícara cebolas verdes picadas1/2 xícara de cebolas verdes picadas
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1/4 libra cogumelos cremini fatiados1/4 libra de cogumelos cremini fatiados
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4 onça 1 lata de chiles verdes em cubos1 (4 onças) de chiles verdes em cubos
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10,75 onça 1 lata de creme natural de sopa de cogumelos1 lata de creme natural de sopa de cogumelos
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1/2 xícara creme de leite com baixo teor de gordura1/2 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
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1.50 xícara peito de frango cozido em cubos1 1/2 xícaras de peito de frango cozido em cubos
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1 xícara feijões1 xícara de feijões
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1/2 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
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6 (12 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral6 (12 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral
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1/4 xícara leite desnatado1/4 xícara de leite desnatado
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1/2 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Enchiladas de frango mais saudaveis II
Receita de Enchiladas de frango
Enchiladas de frango mais saudaveis II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 libra de cogumelos cremini fatiados
- 1 (4 onças) de chiles verdes em cubos
- 1 lata de creme natural de sopa de cogumelos
- 1/2 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
- 1 1/2 xícaras de peito de frango cozido em cubos
- 1 xícara de feijões
- 1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
- 6 (12 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira grande
- 3) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 4) Cozinhe e mexa a cebola verde e o alho até ficarem perfumados, cerca de 2 minutos
- 5) Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam ligeiramente dourados e macios, cerca de 6 minutos
- 6) Junte os pimentões verdes, o creme de cogumelos e o creme de leite
- 7) Misture bem
- 8) Reserve 3/4 desse molho em uma tigela e reserve
- 9) Misture o frango, o feijão e 1/2 xícara de queijo cheddar ralado ao 1/4 restante do molho na panela
- 10) Mexa juntos
- 11) Encha cada tortilha com a mistura de frango e enrole
- 12) Coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira preparada
- 13) Combine 3/4 do molho reservado com o leite em uma tigela pequena
- 14) Coloque esta mistura sobre as tortilhas enroladas e cubra com 1/2 xícara de queijo cheddar ralado restante
- 15) Asse no forno pré-aquecido até o queijo espumante e as enchiladas bem aquecidas, 30 a 35 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma assadeira grande |
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3
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola verde e o alho até ficarem perfumados, cerca de 2 minutos |
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5
Feito
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Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam ligeiramente dourados e macios, cerca de 6 minutos |
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6
Feito
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Junte os pimentões verdes, o creme de cogumelos e o creme de leite |
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7
Feito
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Misture bem |
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8
Feito
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Reserve 3/4 desse molho em uma tigela e reserve |
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9
Feito
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Misture o frango, o feijão e 1/2 xícara de queijo cheddar ralado ao 1/4 restante do molho na panela |
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10
Feito
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Mexa juntos |
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11
Feito
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Encha cada tortilha com a mistura de frango e enrole |
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12
Feito
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Coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira preparada |
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13
Feito
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Combine 3/4 do molho reservado com o leite em uma tigela pequena |
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14
Feito
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Coloque esta mistura sobre as tortilhas enroladas e cubra com 1/2 xícara de queijo cheddar ralado restante |
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15
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até o queijo espumante e as enchiladas bem aquecidas, 30 a 35 minutos |
