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Enchiladas de frango mais saudáveis ??I
Enchiladas de frango mais saudáveis ??I
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 1 cebola picada | |
| 1 xícara creme de leite leve | |
| 1 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura | |
| 1 colher de sopa salsa seca | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 15 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 1/2 xícara água | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1/3 xícara pimentão verde picado | |
| 1/3 xícara pimentão vermelho picado | |
| 1 dente de alho picado | |
| 15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido | |
| 8 (10 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral | |
| 12 onças 1 frasco de molho de taco | |
| 3/4 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura |
Sempre gostei desta receita porque é rápida e fácil. Estou sempre procurando maneiras de cortar o excesso de gordura, então uso queijo com teor de gordura reduzido e creme de leite. Também gosto de adicionar fibras para tornar a refeição um pouco mais saudável para minha família, então adiciono feijão preto e alguns pimentões. Isso também adiciona cor! Para torná-lo super saudável, eu uso tortilhas de farinha de trigo integral. E ainda tem um gosto tão delicioso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 sem pele, metades de peito de frango sem osso4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 xícara creme de leite leve1 xícara de creme de leite leve
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1 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura1 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
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1 colher de sopa salsa seca1 colher de sopa de salsa seca
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1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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15 onças 1 lata de molho de tomate1 lata de molho de tomate
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
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1/3 xícara pimentão verde picado1/3 xícara de pimentão verde picado
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1/3 xícara pimentão vermelho picado1/3 xícara de pimentão vermelho picado
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
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8 (10 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral8 (10 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral
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12 onças 1 frasco de molho de taco1 frasco (12 onças) de molho de taco
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3/4 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura3/4 xícara de queijo cheddar ralado com teor reduzido de gordura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Enchiladas de frango mais saudaveis I
Receita de Enchiladas de frango
Enchiladas de frango mais saudaveis I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 cebola picada
- 1 xícara de creme de leite leve
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1/3 xícara de pimentão verde picado
- 1/3 xícara de pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho picado
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 8 (10 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral
- 1 frasco (12 onças) de molho de taco
- 3/4 xícara de queijo cheddar ralado com teor reduzido de gordura
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Cozinhe o frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio, até que não fique mais rosa e os sucos saiam claros, cerca de 10 minutos de cada lado
- 3) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 4) Escorra o excesso de gordura
- 5) Cube o frango e volte à frigideira
- 6) Adicione a cebola, o creme de leite, 1 xícara de queijo cheddar, salsa, orégano e pimenta-do-reino moída
- 7) Aqueça até o queijo derreter, cerca de 3 minutos
- 8) Junte o sal, o molho de tomate, a água, a pimenta em pó, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o alho e o feijão preto
- 9) Enrole quantidades iguais de mistura em tortilhas
- 10) Arrume em uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 11) Cubra com molho de taco e 3/4 xícara de queijo cheddar
- 12) Asse descoberto em forno pré-aquecido até o queijo derreter e o molho borbulhar, cerca de 20 minutos
- 13) Deixe esfriar 10 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Cozinhe o frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio, até que não fique mais rosa e os sucos saiam claros, cerca de 10 minutos de cada lado |
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3
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
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4
Feito
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Escorra o excesso de gordura |
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5
Feito
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Cube o frango e volte à frigideira |
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6
Feito
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Adicione a cebola, o creme de leite, 1 xícara de queijo cheddar, salsa, orégano e pimenta-do-reino moída |
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7
Feito
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Aqueça até o queijo derreter, cerca de 3 minutos |
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8
Feito
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Junte o sal, o molho de tomate, a água, a pimenta em pó, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o alho e o feijão preto |
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9
Feito
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Enrole quantidades iguais de mistura em tortilhas |
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10
Feito
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Arrume em uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
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11
Feito
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Cubra com molho de taco e 3/4 xícara de queijo cheddar |
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12
Feito
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Asse descoberto em forno pré-aquecido até o queijo derreter e o molho borbulhar, cerca de 20 minutos |
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13
Feito
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Deixe esfriar 10 minutos antes de servir |
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