Name: Enchiladas de Frango com Requeijão Jalapeño
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: sem pele, metades de peito de frango sem osso: 3; pimenta caiena: 1 colher de chá; alho em pó: 1/2 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; manteiga: 2 colher de sopa; cebola grande, picada: 1; pimenta jalapeño, semeada e picada (use luvas): 2; 1 pacote de cream cheese: 8 onças; alho em pó: 1 colher de sopa; pimenta caiena: 1/2 colher de chá; colorau: 1/2 colher de chá; pimenta em pó: 1/2 colher de chá; cominho moído: 1/2 colher de chá; 1 lata de molho de enchilada verde: 28 onça; tortilhas de farinha: 7; queijo Monterey Jack ralado, dividido: 8 onças

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Enchiladas de Frango com Requeijão Jalapeño

Enchiladas de Frango com Requeijão Jalapeño

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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1 hora e 40 minutos
Porções 7
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 sem pele, metades de peito de frango sem osso 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1 colher de chá pimenta caiena 1 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	2 pimenta jalapeño, semeada e picada (use luvas) 2 pimentas jalapeño, semeada e picada (use luvas)
	8 onças 1 pacote de cream cheese 1 pacote (8 oz) de cream cheese
	1 colher de sopa alho em pó 1 colher de sopa de alho em pó
	1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau
	1/2 colher de chá pimenta em pó 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	28 onça 1 lata de molho de enchilada verde 1 lata de molho de enchilada verde
	7 tortilhas de farinha 7 tortilhas de farinha
	8 onças queijo Monterey Jack ralado, dividido 8 onças de queijo Monterey Jack ralado, dividido

Um dos meus restaurantes mexicanos favoritos serve um prato com cream cheese jalapeno e frango desfiado que é de morrer. Eu estava experimentando pratos que continham esses dois ingredientes e descobri isso !! É absolutamente incrível e não recebo nada além de comentários elogiosos de pessoas que o experimentam! Dê uma chance ... Eu prometo que suas papilas gustativas não vão se arrepender. :-)

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3 sem pele, metades de peito de frango sem osso
3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 colher de chá pimenta caiena
1 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 pimenta jalapeño, semeada e picada (use luvas)
2 pimentas jalapeño, semeada e picada (use luvas)
8 onças 1 pacote de cream cheese
1 pacote (8 oz) de cream cheese
1 colher de sopa alho em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá pimenta em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
28 onça 1 lata de molho de enchilada verde
1 lata de molho de enchilada verde
7 tortilhas de farinha
7 tortilhas de farinha
8 onças queijo Monterey Jack ralado, dividido
8 onças de queijo Monterey Jack ralado, dividido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Enchiladas de Frango com Requeijao Jalapeno

Receita de Enchiladas de Frango

Enchiladas de Frango com Requeijao Jalapeno aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de alho em pó
sal e pimenta preta moída a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande, picada
2 pimentas jalapeño, semeada e picada (use luvas)
1 pacote (8 oz) de cream cheese
1 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de cominho moído
1 lata de molho de enchilada verde
7 tortilhas de farinha
8 onças de queijo Monterey Jack ralado, dividido

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Tempere os peitos de frango com 1 colher de chá de pimenta caiena, 1/2 colher de chá de alho em pó, sal e pimenta do reino
3) Coloque em uma assadeira
4) Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado por dentro e o suco escorra claro, cerca de 45 minutos
5) Deixe o frango esfriar e desfie com 2 garfos
6) Reserve o frango
7) Aqueça a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e cozinhe a cebola e os jalapenos até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
8) Junte o cream cheese em pedaços e deixe o cream cheese derreter e amolecer
9) Junte o cream cheese, o alho em pó, a pimenta caiena, a páprica, a pimenta em pó e o cominho
10) Misture a carne de frango cozida
11) Retire do fogo
12) Despeje metade do molho de enchilada verde no fundo de uma assadeira de 23 x 13 cm
13) Coloque as tortilhas em uma superfície de trabalho e coloque a mistura de frango em uma linha no centro de cada tortilha
14) Polvilhe com cerca de 1 colher de sopa de queijo monterey jack por tortilha
15) Enrole as tortilhas e coloque no molho no prato, costure os lados para baixo
16) Despeje o molho restante sobre as enchiladas
17) Polvilhe o restante do queijo monterey jack por cima
18) Asse no forno pré-aquecido até o recheio estar quente e borbulhar e o queijo derreter, 30 a 35 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Tempere os peitos de frango com 1 colher de chá de pimenta caiena, 1/2 colher de chá de alho em pó, sal e pimenta do reino
3 Feito	Coloque em uma assadeira
4 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado por dentro e o suco escorra claro, cerca de 45 minutos
5 Feito	Deixe o frango esfriar e desfie com 2 garfos
6 Feito	Reserve o frango
7 Feito	Aqueça a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e cozinhe a cebola e os jalapenos até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
8 Feito	Junte o cream cheese em pedaços e deixe o cream cheese derreter e amolecer
9 Feito	Junte o cream cheese, o alho em pó, a pimenta caiena, a páprica, a pimenta em pó e o cominho
10 Feito	Misture a carne de frango cozida
11 Feito	Retire do fogo
12 Feito	Despeje metade do molho de enchilada verde no fundo de uma assadeira de 23 x 13 cm
13 Feito	Coloque as tortilhas em uma superfície de trabalho e coloque a mistura de frango em uma linha no centro de cada tortilha
14 Feito	Polvilhe com cerca de 1 colher de sopa de queijo monterey jack por tortilha
15 Feito	Enrole as tortilhas e coloque no molho no prato, costure os lados para baixo
16 Feito	Despeje o molho restante sobre as enchiladas
17 Feito	Polvilhe o restante do queijo monterey jack por cima
18 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o recheio estar quente e borbulhar e o queijo derreter, 30 a 35 minutos