Name: Enchiladas de Frango com Mel e Limão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: metades de peito de frango cozido, ralado: 2; mel: 1/3 xícara; suco de limão espremido na hora: 1/4 xícara; pimenta em pó: 2 colher de chá; alho picado: 2 colher de chá; 1 lata de molho de enchilada verde: 14 onças; creme de chantilly pesado: 1/2 xícara; tortilhas de milho: 12; queso asadero ralado (queijo mexicano branco): 2 xícara

Este se tornou um dos pratos mais solicitados que faço. Quando eu levo para uma função, é um dos primeiros pratos a ir, e todo mundo elogia como é bom.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 metades de peito de frango cozido, ralado
2 metades de peito de frango cozido, ralado
1/3 xícara mel
1/3 xícara de mel
1/4 xícara suco de limão espremido na hora
1/4 xícara de suco de limão espremido na hora
2 colher de chá pimenta em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colher de chá alho picado
2 colheres de chá de alho picado
14 onças 1 lata de molho de enchilada verde
1 lata de molho de enchilada verde
1/2 xícara creme de chantilly pesado
1/2 xícara de creme de chantilly pesado
12 tortilhas de milho
12 tortilhas de milho
2 xícara queso asadero ralado (queijo mexicano branco)
2 xícaras de queso asadero ralado (queijo mexicano branco)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Enchiladas de Frango com Mel e Limao

Receita de Enchiladas de Frango

Enchiladas de Frango com Mel e Limao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 metades de peito de frango cozido, ralado
1/3 xícara de mel
1/4 xícara de suco de limão espremido na hora
2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colheres de chá de alho picado
1 lata de molho de enchilada verde
1/2 xícara de creme de chantilly pesado
12 tortilhas de milho
2 xícaras de queso asadero ralado (queijo mexicano branco)

Modo de Preparo

1) Coloque o frango desfiado em uma tigela
2) Bata o mel, o suco de limão, a pimenta em pó e o alho em uma tigela
3) Despeje sobre o frango e misture bem
4) Marinar o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos
5) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
6) Misture o molho de enchilada e o creme em uma tigela rasa
7) Mergulhe 1 tortilha na mistura de molho de enchilada e coloque no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
8) Repita mergulhando as tortilhas e arrumando-as no prato até que o fundo do prato esteja coberto
9) Espalhe 1/2 da mistura de frango sobre a camada de tortilla mergulhada
10) Polvilhe 1/3 do queso asadero sobre a camada de frango
11) Mergulhe mais tortilhas na mistura de molho de enchilada e arrume-as sobre a camada de queso asadero
12) Coloque 2 a 3 colheres de mistura de molho de enchilada sobre a camada de tortilha
13) Repita as camadas com o frango restante, 1/3 de queso asadero, terminando com uma camada de tortilhas mergulhadas
14) Despeje qualquer mistura de molho de enchilada restante sobre as tortilhas
15) Polvilhe o 1/3 do queso asadero restante sobre as enchiladas
16) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e dourado, cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque o frango desfiado em uma tigela
2 Feito	Bata o mel, o suco de limão, a pimenta em pó e o alho em uma tigela
3 Feito	Despeje sobre o frango e misture bem
4 Feito	Marinar o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
6 Feito	Misture o molho de enchilada e o creme em uma tigela rasa
7 Feito	Mergulhe 1 tortilha na mistura de molho de enchilada e coloque no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
8 Feito	Repita mergulhando as tortilhas e arrumando-as no prato até que o fundo do prato esteja coberto
9 Feito	Espalhe 1/2 da mistura de frango sobre a camada de tortilla mergulhada
10 Feito	Polvilhe 1/3 do queso asadero sobre a camada de frango
11 Feito	Mergulhe mais tortilhas na mistura de molho de enchilada e arrume-as sobre a camada de queso asadero
12 Feito	Coloque 2 a 3 colheres de mistura de molho de enchilada sobre a camada de tortilha
13 Feito	Repita as camadas com o frango restante, 1/3 de queso asadero, terminando com uma camada de tortilhas mergulhadas
14 Feito	Despeje qualquer mistura de molho de enchilada restante sobre as tortilhas
15 Feito	Polvilhe o 1/3 do queso asadero restante sobre as enchiladas
16 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e dourado, cerca de 30 minutos