Name: Enchilada De Batata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 3 colher de sopa; batatas descascadas e desfiadas: 6; 1 pacote de queijo processado, derretido: 8 onças; 2 latas de tomate picado com pimentão verde, escorrido: 10 onças; 1 lata de ervilhas-de-cheiro, escorridas: 8 onça; 1 lata de grão inteiro de milho, drenado: 8,75 onça; (8 polegadas) tortilhas de farinha: 12

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
	6 batatas descascadas e desfiadas 6 batatas descascadas e desfiadas
	8 onças 1 pacote de queijo processado, derretido 1 pacote (8 onças) de queijo processado, derretido
	10 onças 2 latas de tomate picado com pimentão verde, escorrido 2 latas de tomate picado com pimentão verde escorrido
	8 onça 1 lata de ervilhas-de-cheiro, escorridas 1 lata (8 onças) de ervilhas-de-cheiro, escorridas
	8,75 onça 1 lata de grão inteiro de milho, drenado 1 (8,75 onça) lata de grão inteiro de milho, escorrido
	12 (8 polegadas) tortilhas de farinha 12 (8 polegadas) tortilhas de farinha

Este prato é um dos favoritos da minha família. Parece horrível e até parece, mas é muito saboroso, além de ter um pouco dos seus vegetais. Meus filhos não sabem que é melhor para eles do que um cheeseburger!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3 colher de sopa óleo vegetal
3 colheres de sopa de óleo vegetal
6 batatas descascadas e desfiadas
6 batatas descascadas e desfiadas
8 onças 1 pacote de queijo processado, derretido
1 pacote (8 onças) de queijo processado, derretido
10 onças 2 latas de tomate picado com pimentão verde, escorrido
2 latas de tomate picado com pimentão verde escorrido
8 onça 1 lata de ervilhas-de-cheiro, escorridas
1 lata (8 onças) de ervilhas-de-cheiro, escorridas
8,75 onça 1 lata de grão inteiro de milho, drenado
1 (8,75 onça) lata de grão inteiro de milho, escorrido
12 (8 polegadas) tortilhas de farinha
12 (8 polegadas) tortilhas de farinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Enchilada De Batata

Receita de Enchilada De Batata

Enchilada De Batata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo vegetal
6 batatas descascadas e desfiadas
1 pacote (8 onças) de queijo processado, derretido
2 latas de tomate picado com pimentão verde escorrido
1 lata (8 onças) de ervilhas-de-cheiro, escorridas
1 (8,75 onça) lata de grão inteiro de milho, escorrido
12 (8 polegadas) tortilhas de farinha

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
2) Cozinhe as batatas desfiadas até dourar em ambos os lados
3) Em uma tigela pequena misture o queijo fundido fundido com os tomates em cubos com pimenta
4) Misture metade das ervilhas e metade do milho e amasse-as nas batatas fritas
5) Quando bem combinados, adicione as ervilhas e o milho restantes
6) Continue amassando para combinar
7) Junte cerca de 1 xícara da mistura de queijo e tomate e misture bem
8) Cozinhe por 10 minutos ou até que esteja totalmente aquecido
9) Coloque a mistura de batata nas tortilhas e enrole como um burrito
10) Regue com a mistura de queijo e tomate

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio
2 Feito	Cozinhe as batatas desfiadas até dourar em ambos os lados
3 Feito	Em uma tigela pequena misture o queijo fundido fundido com os tomates em cubos com pimenta
4 Feito	Misture metade das ervilhas e metade do milho e amasse-as nas batatas fritas
5 Feito	Quando bem combinados, adicione as ervilhas e o milho restantes
6 Feito	Continue amassando para combinar
7 Feito	Junte cerca de 1 xícara da mistura de queijo e tomate e misture bem
8 Feito	Cozinhe por 10 minutos ou até que esteja totalmente aquecido
9 Feito	Coloque a mistura de batata nas tortilhas e enrole como um burrito
10 Feito	Regue com a mistura de queijo e tomate