https://www.chefreceitas.com.br
Empanadas (Bolinhos de Carne)
Empanadas (Bolinhos de Carne)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa Azeite Extra Virgem Goya | |
| 1/2 libra carne moída | |
| 1/2 cebola média amarela, finamente picada | |
| 1/4 xícara Molho de Tomate Goya | |
| 6 Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, em fatias finas | |
| 2 colher de sopa Goya Sofrito | |
| 1 | |
| 1 colher de chá Alho picado Goya | |
| 1/2 colher de chá Goya Dried Orégano | |
| Pimenta Preta Moída Goya, a gosto | |
| 14 onças 1 pacote Goya Discos | |
| Óleo de milho Goya, para fritar |
A pastelaria perfeita para todas as refeições! Empanadas, ou pastéis de carne, são discos de massa embalada com carne. Algumas receitas de turnover pedem todos os tipos de recheios, mas este GOYA & reg, A receita da Empanada apresenta uma deliciosa mistura de tomate, cebola, alho e carne bovina. Você pode saborear as empanadas como aperitivo, prato principal ou mesmo após o prato principal. Use GOYA & reg, Discotecas, ou rodelas de massa congelada, para uma cobertura de carne escamosa que vai fazer você ficar com água na boca.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa Azeite Extra Virgem Goya1 colher de sopa de Azeite Virgem Extra Goya
-
1/2 libra carne moída1/2 libra carne moída
-
1/2 cebola média amarela, finamente picada1/2 cebola média amarela, finamente picada
-
1/4 xícara Molho de Tomate Goya1/4 xícara de Molho de Tomate Goya
-
6 Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, em fatias finas6 Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, cortadas em fatias finas
-
2 colher de sopa Goya Sofrito2 colheres de sopa de Goya Sofrito
-
11 pacote Sazon Goya com coentro e urucum
-
1 colher de chá Alho picado Goya1 colher de chá de alho picado Goya
-
1/2 colher de chá Goya Dried Orégano1/2 colher de chá de Goya Dried Orégano
-
Pimenta Preta Moída Goya, a gostoPimenta Preta Moída Goya, a gosto
-
14 onças 1 pacote Goya Discos1 pacote (14 onças) Goya Discos (amarelo ou branco), descongelado
-
Óleo de milho Goya, para fritarÓleo de milho Goya, para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Empanadas Bolinhos de Carne
Receita de Empanadas Bolinhos de Carne
Empanadas Bolinhos de Carne aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Azeite Virgem Extra Goya
- 1/2 libra carne moída
- 1/2 cebola média amarela, finamente picada
- 1/4 xícara de Molho de Tomate Goya
- 6 Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, cortadas em fatias finas
- 2 colheres de sopa de Goya Sofrito
- 1 pacote Sazon Goya com coentro e urucum
- 1 colher de chá de alho picado Goya
- 1/2 colher de chá de Goya Dried Orégano
- Pimenta Preta Moída Goya, a gosto
- 1 pacote (14 onças) Goya Discos (amarelo ou branco), descongelado
- Óleo de milho Goya, para fritar
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, quebrando a carne com uma colher de pau, cerca de 10 minutos
- 3) Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 5 minutos mais
- 4) Junte o molho de tomate, as azeitonas, o sofrito, o sazon, o alho, o orégano e a pimenta-do-reino
- 5) Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe até a mistura engrossar, cerca de 15 minutos
- 6) Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, usando um rolo de massa, estenda discos até 1/2 polegada maior de diâmetro
- 7) Colher cerca de 1 colher de sopa
- 8) Mistura de carne no meio, dobre ao meio para formar uma meia-lua
- 9) Umedeça as bordas com água e aperte para selar, ou sele com um garfo
- 10) Encha uma panela funda com óleo a uma profundidade de 2 1/2 polegadas
- 11) Aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar bem quente, mas não fume (350 graus f no termômetro de fritar)
- 12) Cozinhe as empanadas em lotes até ficarem crocantes e douradas, virando uma vez, 4-6 minutos
- 13) Transfira para toalhas de papel para escorrer
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
|
2
Feito
|
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, quebrando a carne com uma colher de pau, cerca de 10 minutos |
|
3
Feito
|
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 5 minutos mais |
|
4
Feito
|
Junte o molho de tomate, as azeitonas, o sofrito, o sazon, o alho, o orégano e a pimenta-do-reino |
|
5
Feito
|
Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe até a mistura engrossar, cerca de 15 minutos |
|
6
Feito
|
Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, usando um rolo de massa, estenda discos até 1/2 polegada maior de diâmetro |
|
7
Feito
|
Colher cerca de 1 colher de sopa |
|
8
Feito
|
Mistura de carne no meio, dobre ao meio para formar uma meia-lua |
|
9
Feito
|
Umedeça as bordas com água e aperte para selar, ou sele com um garfo |
|
10
Feito
|
Encha uma panela funda com óleo a uma profundidade de 2 1/2 polegadas |
|
11
Feito
|
Aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar bem quente, mas não fume (350 graus f no termômetro de fritar) |
|
12
Feito
|
Cozinhe as empanadas em lotes até ficarem crocantes e douradas, virando uma vez, 4-6 minutos |
|
13
Feito
|
Transfira para toalhas de papel para escorrer |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
