Ingredientes
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1.50 xícara folhas de manjericão firmemente embaladas1 1/2 xícara de folhas de manjericão firmemente embaladas
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1 xícara folhas de espinafre firmemente embaladas1 xícara de folhas de espinafre firmemente embaladas
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1/2 xícara salsa fresca de folhas planas1/2 xícara de salsa fresca de folhas planas
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5 dentes de alho esmagados5 dentes de alho esmagados
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1/2 xícara nozes pecãs torradas1/2 xícara de nozes pecãs torradas
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1 colher de sopa raspas de limão1 colher de sopa de raspas de limão
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1/2 limão, espremido1/2 limão, espremido
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1 xícara queijo parmesão ralado1 xícara de queijo parmesão ralado
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1/2 xícara1/2 xícara de queijo Pecorino Romano ralado
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
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1 colher de chá sal marinho1 colher de chá de sal marinho
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1 colher de chá pimenta-do-reino fresca1 colher de chá de pimenta-do-reino fresca
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1 xícara azeite, ou conforme necessário1 xícara de azeite, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pesto de Elizabeth com um toque sulista
Receita de Pesto de Elizabeth
Pesto de Elizabeth com um toque sulista aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de folhas de manjericão firmemente embaladas
- 1 xícara de folhas de espinafre firmemente embaladas
- 1/2 xícara de salsa fresca de folhas planas
- 5 dentes de alho esmagados
- 1/2 xícara de nozes pecãs torradas
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1/2 limão, espremido
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo Pecorino Romano ralado
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino fresca
- 1 xícara de azeite, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Bata o manjericão, o espinafre, a salsa, o alho, as nozes, as raspas de limão, o suco de limão, o queijo parmesão, o queijo pecorino romano, a pimenta caiena, o sal marinho e a pimenta preta em um processador de alimentos até que todos os ingredientes estejam integrados
- 2) Com o processador a funcionar, regue lentamente o azeite na mistura até formar uma pasta
Passos
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1
Feito
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Bata o manjericão, o espinafre, a salsa, o alho, as nozes, as raspas de limão, o suco de limão, o queijo parmesão, o queijo pecorino romano, a pimenta caiena, o sal marinho e a pimenta preta em um processador de alimentos até que todos os ingredientes estejam integrados |
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2
Feito
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Com o processador a funcionar, regue lentamente o azeite na mistura até formar uma pasta |
