Name: Macarrão sem ovos
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: farinha de sêmola: 2 xícara; sal: 1/2 colher de chá; água quente: 1/2 xícara

Qualquer pessoa em uma dieta sem ovos ou com baixo teor de colesterol irá apreciar esta receita.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 xícara farinha de sêmola
2 xícaras de farinha de sêmola
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara água quente
1/2 xícara de água quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao sem ovos

Receita de Macarrao sem ovos

Macarrao sem ovos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de sêmola
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
2) Adicione água morna e mexa para fazer uma massa dura
3) Aumente a água se a massa parecer muito seca
4) Forme uma bola com a massa e gire sobre uma superfície levemente enfarinhada
5) Sove por 10 a 15 minutos
6) Cobrir
7) Deixe a massa descansar por 20 minutos
8) Abra a massa usando rolo ou máquina de macarrão
9) Trabalhe com 1/4 da massa de uma vez
10) Mantenha o resto coberto para evitar que resseque
11) Role manualmente com 1/16 de polegada de espessura
12) Por máquina, pare na terceira para a última configuração
13) Corte a massa nos formatos desejados
14) Cozinhe macarrão fresco em água fervente com sal por 3 a 5 minutos
15) Ralo

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
2 Feito	Adicione água morna e mexa para fazer uma massa dura
3 Feito	Aumente a água se a massa parecer muito seca
4 Feito	Forme uma bola com a massa e gire sobre uma superfície levemente enfarinhada
5 Feito	Sove por 10 a 15 minutos
6 Feito	Cobrir
7 Feito	Deixe a massa descansar por 20 minutos
8 Feito	Abra a massa usando rolo ou máquina de macarrão
9 Feito	Trabalhe com 1/4 da massa de uma vez
10 Feito	Mantenha o resto coberto para evitar que resseque
11 Feito	Role manualmente com 1/16 de polegada de espessura
12 Feito	Por máquina, pare na terceira para a última configuração
13 Feito	Corte a massa nos formatos desejados
14 Feito	Cozinhe macarrão fresco em água fervente com sal por 3 a 5 minutos
15 Feito	Ralo