Ingredientes
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5 colher de sopa água quente (110 graus F / 45 graus C) ou mais conforme necessário5 colheres de sopa de água quente (110 graus F / 45 graus C) ou mais, conforme necessário
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2.50 colher de chá fermento seco ativo2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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1/4 colher de chá sal, ou mais a gosto1/4 colher de chá de sal ou mais a gosto
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2 colher de sopa azeite, dividido2 colheres de sopa de azeite, dividido
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3 raminhos de alecrim fresco, folhas removidas3 raminhos de alecrim fresco, folhas removidas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Easy Rosemary Focaccia
Receita de Easy Rosemary Focaccia
Easy Rosemary Focaccia aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de água quente (110 graus F / 45 graus C) ou mais, conforme necessário
- 2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1/4 colher de chá de sal ou mais a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite, dividido
- 3 raminhos de alecrim fresco, folhas removidas
Modo de Preparo
- 1) Combine 5 colheres de sopa de água morna, fermento e açúcar em uma tigela grande
- 2) Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
- 3) Adicione farinha e 1/4 colher de chá de sal à mistura de fermento
- 4) Mexa bem para combinar
- 5) Misture 1 colher de sopa de água adicional de cada vez, se necessário, até que toda a farinha seja absorvida e a mistura forme uma massa
- 6) Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar macio, 4 a 6 minutos
- 7) Unte levemente uma tigela grande com óleo
- 8) Coloque a massa na tigela e vire para cobrir com azeite
- 9) Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 30 minutos
- 10) Pré-aqueça o forno a 465 graus f (240 graus c)
- 11) Leve levemente uma assadeira
- 12) Esvazie a massa e desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada
- 13) Sove rapidamente, depois seque ou enrole a massa em uma assadeira e transfira para a assadeira preparada
- 14) Pincele com o óleo restante e faça covinhas na superfície com a ponta dos dedos
- 15) Polvilhe com folhas de alecrim e sal extra a gosto
- 16) Asse no forno pré-aquecido até a crocância desejada, cerca de 10 minutos para claro e fofo ou 20 minutos para mais crocante e escuro por fora
Passos
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1
Feito
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Combine 5 colheres de sopa de água morna, fermento e açúcar em uma tigela grande |
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2
Feito
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Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Adicione farinha e 1/4 colher de chá de sal à mistura de fermento |
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4
Feito
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Mexa bem para combinar |
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5
Feito
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Misture 1 colher de sopa de água adicional de cada vez, se necessário, até que toda a farinha seja absorvida e a mistura forme uma massa |
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6
Feito
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Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar macio, 4 a 6 minutos |
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7
Feito
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Unte levemente uma tigela grande com óleo |
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8
Feito
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Coloque a massa na tigela e vire para cobrir com azeite |
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9
Feito
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Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 30 minutos |
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10
Feito
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Pré-aqueça o forno a 465 graus f (240 graus c) |
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11
Feito
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Leve levemente uma assadeira |
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12
Feito
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Esvazie a massa e desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada |
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13
Feito
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Sove rapidamente, depois seque ou enrole a massa em uma assadeira e transfira para a assadeira preparada |
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14
Feito
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Pincele com o óleo restante e faça covinhas na superfície com a ponta dos dedos |
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15
Feito
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Polvilhe com folhas de alecrim e sal extra a gosto |
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16
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até a crocância desejada, cerca de 10 minutos para claro e fofo ou 20 minutos para mais crocante e escuro por fora |
