Name: Ceviche fácil de couve-flor
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: couve-flor com cabeça grande: 1; pequenas cenouras, descascadas e picadas: 4; tomates de ameixa grandes, sem sementes e picados: 3; cebola branca pequena, finamente picada: 1; raminhos de coentro picados: 8; limas, espremido: 1.50; sal a gosto; abacate - descascado, sem caroço e fatiado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 couve-flor com cabeça grande 1 couve-flor com cabeça grande
	4 pequenas cenouras, descascadas e picadas 4 pequenas cenouras, descascadas e picadas
	3 tomates de ameixa grandes, sem sementes e picados 3 tomates de ameixa grandes, sem sementes e picados
	1 cebola branca pequena, finamente picada 1 cebola branca pequena, finamente picada
	8 raminhos de coentro picados 8 raminhos de coentro picados
	1.50 limas, espremido 1 1/2 limas, espremido
	sal a gosto sal a gosto
	1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado 1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado

'Ceviche pode ser feito com vegetais para uma variação vegana. Nesta receita mexicana, são usados ??couve-flor, cenoura e tomate. Sirva nas tostadas ou com biscoitos. ''[Receita enviada originalmente para Allrecipes.com.mx]'''

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 couve-flor com cabeça grande
1 couve-flor com cabeça grande
4 pequenas cenouras, descascadas e picadas
4 pequenas cenouras, descascadas e picadas
3 tomates de ameixa grandes, sem sementes e picados
3 tomates de ameixa grandes, sem sementes e picados
1 cebola branca pequena, finamente picada
1 cebola branca pequena, finamente picada
8 raminhos de coentro picados
8 raminhos de coentro picados
1.50 limas, espremido
1 1/2 limas, espremido
sal a gosto
sal a gosto
1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado
1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ceviche facil de couve-flor

Receita de Ceviche facil de couve-flor

Ceviche facil de couve-flor aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 couve-flor com cabeça grande
4 pequenas cenouras, descascadas e picadas
3 tomates de ameixa grandes, sem sementes e picados
1 cebola branca pequena, finamente picada
8 raminhos de coentro picados
1 1/2 limas, espremido
sal a gosto
1 abacate – descascado, sem caroço e fatiado

Modo de Preparo

1) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2) Leve a água para ferver
3) Adicione a couve-flor, tampe e cozinhe no vapor por 7 minutos
4) Deixe esfriar e pique finamente
5) Coloque a couve-flor picada, cenoura, tomate, cebola e coentro em uma tigela
6) Despeje o suco de limão por cima e tempere com sal
7) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
8) Sirva enfeitado com fatias de abacate

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Passos

1 Feito	Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2 Feito	Leve a água para ferver
3 Feito	Adicione a couve-flor, tampe e cozinhe no vapor por 7 minutos
4 Feito	Deixe esfriar e pique finamente
5 Feito	Coloque a couve-flor picada, cenoura, tomate, cebola e coentro em uma tigela
6 Feito	Despeje o suco de limão por cima e tempere com sal
7 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
8 Feito	Sirva enfeitado com fatias de abacate