Name: Easy Chilaquiles
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços de 2 polegadas: 8; óleo vegetal: 5 colher de sopa; ovos batidos: 8; sal e pimenta preta moída a gosto; molho de taco verde: 1/2 xícara; queijo Monterey Jack ralado: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços de 2 polegadas 8 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços de 2 polegadas
	5 colher de sopa óleo vegetal 5 colheres de sopa de óleo vegetal
	8 ovos batidos 8 ovos batidos
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/2 xícara molho de taco verde 1/2 xícara de molho de taco verde
	1 xícara queijo Monterey Jack ralado 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado

Uma versão saborosa e fácil de chilaquiles que irá satisfazer seu desejo por comida mexicana. Sirva com feijão frito!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

8 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços de 2 polegadas
8 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços de 2 polegadas
5 colher de sopa óleo vegetal
5 colheres de sopa de óleo vegetal
8 ovos batidos
8 ovos batidos
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara molho de taco verde
1/2 xícara de molho de taco verde
1 xícara queijo Monterey Jack ralado
1 xícara de queijo Monterey Jack ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Easy Chilaquiles

Receita de Easy Chilaquiles

Easy Chilaquiles aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços de 2 polegadas
5 colheres de sopa de óleo vegetal
8 ovos batidos
sal e pimenta preta moída a gosto
1/2 xícara de molho de taco verde
1 xícara de queijo Monterey Jack ralado

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
2) Adicione os pedaços de tortilha ao óleo e frite até ficar crocante, cerca de 5 minutos
3) Despeje os ovos batidos sobre os pedaços de tortilha na frigideira
4) Tempere com sal e pimenta
5) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os ovos firmarem, cerca de 4 minutos
6) Retire do fogo
7) Cubra com molho de taco e queijo monterey jack

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione os pedaços de tortilha ao óleo e frite até ficar crocante, cerca de 5 minutos
3 Feito	Despeje os ovos batidos sobre os pedaços de tortilha na frigideira
4 Feito	Tempere com sal e pimenta
5 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os ovos firmarem, cerca de 4 minutos
6 Feito	Retire do fogo
7 Feito	Cubra com molho de taco e queijo monterey jack