Easy Cajun Jambalaya

Easy Cajun Jambalaya
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de chá azeite 2 colheres de chá de azeite
2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços pequenos 2 peitos de frango desossados sem pele, cortados em pedaços pequenos
8 onças kiepoundasa, cortada em cubos 8 onças kielbasa, cortada em cubos
1 cebola, cortada em cubos 1 cebola, cortada em cubos
1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
1/2 xícara aipo picado 1/2 xícara de aipo picado
2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá cebola em pó 1/2 colher de chá de cebola em pó
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
2 xícara arroz branco não cozido 2 xícaras de arroz branco não cozido
4 xícara caldo de galinha 4 xícaras de caldo de galinha
3 folhas de louro 3 folhas de louro
2 colher de chá 2 colheres de chá de molho inglês
1 colher de chá molho de pimenta picante 1 colher de chá de molho de pimenta quente

Sempre adorei as comidas Cajun, mas minha esposa não gosta do 'chute'. Em resposta a isso, fiz meu tradicional Jambalaya sem o calor. Todos adoraram esta receita e espero que gostem. Apreciar!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Easy Cajun Jambalaya

Receita de Easy Cajun Jambalaya

Easy Cajun Jambalaya aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 colheres de chá de azeite
  • 2 peitos de frango desossados sem pele, cortados em pedaços pequenos
  • 8 onças kielbasa, cortada em cubos
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara de aipo picado
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • sal e pimenta preta moída a gosto
  • 2 xícaras de arroz branco não cozido
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 3 folhas de louro
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de molho de pimenta quente

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
  • 2) Refogue o frango e o kielbasa até dourar levemente, cerca de 5 minutos
  • 3) Junte a cebola, o pimentão, o aipo e o alho
  • 4) Tempere com pimenta caiena, cebola em pó, sal e pimenta
  • 5) Cozinhe por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia e translúcida
  • 6) Adicione o arroz e junte o caldo de galinha e as folhas de louro
  • 7) Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio
  • 8) Junte o molho inglês e o molho de pimenta

Passos

1
Feito

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto

2
Feito

Refogue o frango e o kielbasa até dourar levemente, cerca de 5 minutos

3
Feito

Junte a cebola, o pimentão, o aipo e o alho

4
Feito

Tempere com pimenta caiena, cebola em pó, sal e pimenta

5
Feito

Cozinhe por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia e translúcida

6
Feito

Adicione o arroz e junte o caldo de galinha e as folhas de louro

7
Feito

Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio

8
Feito

Junte o molho inglês e o molho de pimenta

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