Name: Down Home Collard Greens
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: cacho de couve picada: 1; 1 pacote de bacon defumado de nogueira, picado: 16 onças; manteiga: 1/2 xícara; cebola grande, picada: 1; cubos de caldo de frango, esfarelado: 2; água: 1 xícara; dentes de alho picados: 4; orégano seco: 1/2 colher de chá; pitada de tomilho em pó, ou para provar: 1; pitada de salgados secos, ou a gosto: 1; leite: 4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 cacho de couve picada 1 cacho de couve picada
	16 onças 1 pacote de bacon defumado de nogueira, picado 1 pacote (16 onças) de bacon defumado de nogueira, picado
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	2 cubos de caldo de frango, esfarelado 2 cubos de caldo de frango esfarelado
	1 xícara água 1 xícara de água
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
	1 pitada de tomilho em pó, ou para provar 1 pitada de tomilho em pó, ou para provar
	1 pitada de salgados secos, ou a gosto 1 pitada de salgados secos, ou a gosto
	4 colher de chá leite 4 colheres de chá de leite

Uma deliciosa receita de couve verde que vai bem com qualquer comida soul ou entrada de aves.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 cacho de couve picada
1 cacho de couve picada
16 onças 1 pacote de bacon defumado de nogueira, picado
1 pacote (16 onças) de bacon defumado de nogueira, picado
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 cubos de caldo de frango, esfarelado
2 cubos de caldo de frango esfarelado
1 xícara água
1 xícara de água
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá orégano seco
1/2 colher de chá de orégano seco
1 pitada de tomilho em pó, ou para provar
1 pitada de tomilho em pó, ou para provar
1 pitada de salgados secos, ou a gosto
1 pitada de salgados secos, ou a gosto
4 colher de chá leite
4 colheres de chá de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Down Home Collard Greens

Receita de Down Home Collard Greens

Down Home Collard Greens aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 cacho de couve picada
1 pacote (16 onças) de bacon defumado de nogueira, picado
1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada
2 cubos de caldo de frango esfarelado
1 xícara de água
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de orégano seco
1 pitada de tomilho em pó, ou para provar
1 pitada de salgados secos, ou a gosto
4 colheres de chá de leite

Modo de Preparo

1) Coloque a couve em uma panela cheia de água levemente salgada
2) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 hora
3) Ralo
4) Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 10 minutos
5) Escorra o bacon em toalhas de papel
6) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
7) Cozinhe e mexa a cebola na manteiga derretida até ficar macia, 7 a 10 minutos
8) Junte o bacon, o caldo de frango, a água, o alho, o orégano, o tomilho e o salgado à cebola
9) Leve para ferver
10) Junte as couves à mistura e cozinhe por 5 minutos
11) Despeje o leite sobre a mistura, mexa e cozinhe por mais 5 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque a couve em uma panela cheia de água levemente salgada
2 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 hora
3 Feito	Ralo
4 Feito	Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 10 minutos
5 Feito	Escorra o bacon em toalhas de papel
6 Feito	Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
7 Feito	Cozinhe e mexa a cebola na manteiga derretida até ficar macia, 7 a 10 minutos
8 Feito	Junte o bacon, o caldo de frango, a água, o alho, o orégano, o tomilho e o salgado à cebola
9 Feito	Leve para ferver
10 Feito	Junte as couves à mistura e cozinhe por 5 minutos
11 Feito	Despeje o leite sobre a mistura, mexa e cozinhe por mais 5 minutos