Name: Donuts Russos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: queijo dos fazendeiros: 9 onças; farinha multiuso: 1 xícara; ovos: 2; açúcar branco: 1 colher de sopa; extrato de baunilha, ou a gosto: 1/2 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; óleo para fritar; açúcar de confeiteiro, ou a gosto: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	9 onças queijo dos fazendeiros 9 onças de queijo dos fazendeiros
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	2 ovos 2 ovos
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1/2 colher de chá extrato de baunilha, ou a gosto 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou a gosto
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	óleo para fritar óleo para fritar
	1 colher de sopa açúcar de confeiteiro, ou a gosto 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

Deliciosos donuts feitos com uma massa enriquecida com queijo. Tvorog (queijo cottage russo) é tradicionalmente usado para esta receita, mas funciona muito bem com queijo de fazendeiro ou ricota também.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

9 onças queijo dos fazendeiros
9 onças de queijo dos fazendeiros
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
2 ovos
2 ovos
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá extrato de baunilha, ou a gosto
1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou a gosto
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
óleo para fritar
óleo para fritar
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro, ou a gosto
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Donuts Russos

Receita de Donuts Russos

Donuts Russos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

9 onças de queijo dos fazendeiros
1 xícara de farinha multiuso
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou a gosto
1/4 colher de chá de sal
óleo para fritar
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Misture o queijo dos fazendeiros, a farinha, os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal em uma tigela até formar uma massa pegajosa
2) Enrole a massa em bolas de 1 polegada com as mãos molhadas para evitar que grude
3) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela pesada a 375 graus f (190 graus c)
4) O óleo deve estar quente, mas não deve soltar fumaça
5) Ele está pronto para fritar se você vir pequenas bolhas de ar ao redor de uma colher de pau colocada no óleo
6) Frite um lote de bolas de massa no óleo quente até dourar, cerca de 2 minutos
7) Coloque os donuts sobre toalhas de papel para absorver o excesso de óleo
8) Repita com o restante da massa
9) Polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Passos

1 Feito	Misture o queijo dos fazendeiros, a farinha, os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal em uma tigela até formar uma massa pegajosa
2 Feito	Enrole a massa em bolas de 1 polegada com as mãos molhadas para evitar que grude
3 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela pesada a 375 graus f (190 graus c)
4 Feito	O óleo deve estar quente, mas não deve soltar fumaça
5 Feito	Ele está pronto para fritar se você vir pequenas bolhas de ar ao redor de uma colher de pau colocada no óleo
6 Feito	Frite um lote de bolas de massa no óleo quente até dourar, cerca de 2 minutos
7 Feito	Coloque os donuts sobre toalhas de papel para absorver o excesso de óleo
8 Feito	Repita com o restante da massa
9 Feito	Polvilhe com açúcar de confeiteiro