Name: Beignets de fritadeira de ar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Americana
Ingredients: spray de cozinha; farinha multiuso: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; água: 1/8 xícara; ovo grande, separado: 1; manteiga derretida: 1.50 colher de chá; fermento em pó: 1/2 colher de chá; extrato de baunilha: 1/2 colher de chá; sal pitada: 1; açúcar de confeiteiro, ou para saborear: 2 colher de sopa

Esses beignets adquirem um aspecto saudável quando são cozidos em uma frigideira de ar quente. Você precisará de um molde de silicone para mordedura de ovo, disponível em varejistas como Amazon & reg ,.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
1/2 xícara farinha multiuso
1/2 xícara de farinha multiuso
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1/8 xícara água
1/8 xícara de água
1 ovo grande, separado
1 ovo grande, separado
1.50 colher de chá manteiga derretida
1 1/2 colheres de chá de manteiga derretida
1/2 colher de chá fermento em pó
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 sal pitada
1 sal pitada
2 colher de sopa açúcar de confeiteiro, ou para saborear
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Beignets de fritadeira de ar

Receita de Beignets de fritadeira

Beignets de fritadeira de ar aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
1/2 xícara de farinha multiuso
1/4 xícara de açúcar branco
1/8 xícara de água
1 ovo grande, separado
1 1/2 colheres de chá de manteiga derretida
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 sal pitada
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça a fritadeira de ar a 370 graus f (185 graus c)
2) Borrife um molde de silicone para mordedura de ovo com spray de cozinha antiaderente
3) Numa tigela grande, bata a farinha, o açúcar, a água, a gema do ovo, a manteiga, o fermento, o extrato de baunilha e o sal
4) Mexa para combinar
5) Bata a clara do ovo em uma tigela pequena usando uma batedeira elétrica em velocidade média até que picos moles se formem
6) Dobre na massa
7) Adicione a massa ao molde preparado usando uma pequena colher de sorvete com dobradiças
8) Coloque o molde de silicone preenchido no cesto da fritadeira
9) Frite na fritadeira pré-aquecida por 10 minutos
10) Remova o molde da cesta com cuidado
11) Retire os beignets e vire-os sobre uma rodada de papel manteiga
12) Coloque o rolo de pergaminho com as bolinhas de volta na cesta da fritadeira
13) Cozinhe por mais 4 minutos
14) Remova os beignets da cesta da fritadeira de ar e polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça a fritadeira de ar a 370 graus f (185 graus c)
2 Feito	Borrife um molde de silicone para mordedura de ovo com spray de cozinha antiaderente
3 Feito	Numa tigela grande, bata a farinha, o açúcar, a água, a gema do ovo, a manteiga, o fermento, o extrato de baunilha e o sal
4 Feito	Mexa para combinar
5 Feito	Bata a clara do ovo em uma tigela pequena usando uma batedeira elétrica em velocidade média até que picos moles se formem
6 Feito	Dobre na massa
7 Feito	Adicione a massa ao molde preparado usando uma pequena colher de sorvete com dobradiças
8 Feito	Coloque o molde de silicone preenchido no cesto da fritadeira
9 Feito	Frite na fritadeira pré-aquecida por 10 minutos
10 Feito	Remova o molde da cesta com cuidado
11 Feito	Retire os beignets e vire-os sobre uma rodada de papel manteiga
12 Feito	Coloque o rolo de pergaminho com as bolinhas de volta na cesta da fritadeira
13 Feito	Cozinhe por mais 4 minutos
14 Feito	Remova os beignets da cesta da fritadeira de ar e polvilhe com açúcar de confeiteiro