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Donnasue’s Cornbread, mostarda e verde caçarola
Donnasue’s Cornbread, mostarda e verde caçarola
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 4 quartos de mostarda, lavados e picados | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 2 colher de sopa alho torrado picado | |
| 8,5 onças 1 pacote de mix de muffin de milho seco | |
| 8 onças 1 pacote de mix de biscoito | |
| 2 ovos | |
| 1 xícara leite | |
| 2 colher de sopa | |
| 2 colher de chá amaciante de carne temperada (como Everglades® All-Purpose Seasoning), ou para saborear | |
| 3 onças 2 bifes de presunto pré-cozinhados, picados | |
| 2 xícaras mistura de queijo mexicano ralado |
A razão pela qual criei isso é minha amiga Dora. Quando ela me deu mostarda fresca, não havia muito que eu pudesse fazer com eles. Eu queria fazer uma caçarola ao estilo sulista que celebrasse algumas das comidas tradicionais que considero sulistas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
4 quartos de mostarda, lavados e picados4 quartos de mostarda, lavados e picados
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1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
-
2 colher de sopa alho torrado picado2 colheres de sopa de alho torrado picado
-
8,5 onças 1 pacote de mix de muffin de milho seco1 pacote (8,5 onças) de mix de muffin de milho seco
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8 onças 1 pacote de mix de biscoito1 pacote (8 onças) de mix de biscoito
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2 ovos2 ovos
-
1 xícara leite1 xícara de leite
-
2 colher de sopa2 colheres de sopa de mostarda Dijon
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2 colher de chá amaciante de carne temperada (como Everglades® All-Purpose Seasoning), ou para saborear2 colheres de chá de amaciante de carne temperada (como Everglades® All-Purpose Seasoning), ou a gosto
-
3 onças 2 bifes de presunto pré-cozinhados, picados2 (3 onças) bifes de presunto pré-cozidos, picados
-
2 xícaras mistura de queijo mexicano ralado2 xícaras de mistura de queijo mexicano ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Donnasues Cornbread mostarda e verde cacarola
Receita de Donnasues Cornbread mostarda
Donnasues Cornbread mostarda e verde cacarola aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 quartos de mostarda, lavados e picados
- 1 cebola, finamente picada
- 2 colheres de sopa de alho torrado picado
- 1 pacote (8,5 onças) de mix de muffin de milho seco
- 1 pacote (8 onças) de mix de biscoito
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de chá de amaciante de carne temperada (como Everglades® All-Purpose Seasoning), ou a gosto
- 2 (3 onças) bifes de presunto pré-cozidos, picados
- 2 xícaras de mistura de queijo mexicano ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Pulverize uma caçarola de 2 litros com spray de cozinha
- 3) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 4) Cozinhe as folhas de mostarda, a cebola e o alho torrado até que as cebolas fiquem translúcidas e as folhas de mostarda murchas e reduzidas, cerca de 10 minutos
- 5) Escorra a mistura de verduras em uma peneira se estiver bem suculenta
- 6) Misture a mistura de muffin de milho, a mistura de biscoito, os ovos e o leite em uma tigela grande para fazer uma massa
- 7) Misture a mostarda dijon e o sal amaciador temperado e, em seguida, misture delicadamente as verduras cozidas, o presunto e o queijo mexicano até incorporar bem
- 8) Raspe a mistura na caçarola preparada
- 9) Asse no forno pré-aquecido até dourar e um palito inserido no centro da caçarola saia limpo, cerca de 50 minutos
- 10) Se a caçarola começar a dourar muito rapidamente, cubra o prato com papel alumínio no meio do tempo de cozimento
- 11) Desligue o forno e deixe a caçarola repousar 15 minutos no forno quente antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma caçarola de 2 litros com spray de cozinha |
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3
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe as folhas de mostarda, a cebola e o alho torrado até que as cebolas fiquem translúcidas e as folhas de mostarda murchas e reduzidas, cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Escorra a mistura de verduras em uma peneira se estiver bem suculenta |
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6
Feito
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Misture a mistura de muffin de milho, a mistura de biscoito, os ovos e o leite em uma tigela grande para fazer uma massa |
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7
Feito
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Misture a mostarda dijon e o sal amaciador temperado e, em seguida, misture delicadamente as verduras cozidas, o presunto e o queijo mexicano até incorporar bem |
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8
Feito
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Raspe a mistura na caçarola preparada |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e um palito inserido no centro da caçarola saia limpo, cerca de 50 minutos |
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10
Feito
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Se a caçarola começar a dourar muito rapidamente, cubra o prato com papel alumínio no meio do tempo de cozimento |
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11
Feito
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Desligue o forno e deixe a caçarola repousar 15 minutos no forno quente antes de servir |
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