Name: Rápido e simples Doenjang Chigae Coreano (Pasta de Feijão / Sopa de Tofu)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Coreana
Ingredients: caldo de vegetais: 3 xícara; água: 3 xícara; dentes de alho picados grosseiramente: 2; Pasta de soja coreana (doenjang): 2 colher de sopa; cebolas verdes picadas: 4; abobrinha, cortada ao meio e cortada em fatias de 1/2 polegada: 1; Pacote de 16 onças 1/2 tofu firme, escorrido e em cubos; pimenta jalapeño, fatiada: 1

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Rápido e simples Doenjang Chigae Coreano (Pasta de Feijão / Sopa de Tofu)

Rápido e simples Doenjang Chigae Coreano (Pasta de Feijão / Sopa de Tofu)

Receitas Deliciosas da Cozinha Coreana

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40 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 xícara caldo de vegetais 3 xícaras de caldo de vegetais
	3 xícara água 3 xícaras de água
	2 dentes de alho picados grosseiramente 2 dentes de alho picados grosseiramente
	2 colher de sopa Pasta de soja coreana (doenjang) 2 colheres de sopa de pasta de soja coreana (doenjang)
	4 cebolas verdes picadas 4 cebolas verdes picadas
	1 abobrinha, cortada ao meio e cortada em fatias de 1/2 polegada 1 abobrinha, cortada ao meio e cortada em fatias de 1/2 polegada
	Pacote de 16 onças 1/2 tofu firme, escorrido e em cubos Pacote 1/2 (16 onças) de tofu firme, escorrido e em cubos
	1 pimenta jalapeño, fatiada 1 pimenta jalapeño, fatiada

Um dos pratos mais simples e rápidos que aprendi a fazer na Coréia. Doenjang é uma pasta de soja fermentada que pode ser encontrada em mercearias asiáticas.

Características:

Cozinha:

Coreana

Ingredientes

3 xícara caldo de vegetais
3 xícaras de caldo de vegetais
3 xícara água
3 xícaras de água
2 dentes de alho picados grosseiramente
2 dentes de alho picados grosseiramente
2 colher de sopa Pasta de soja coreana (doenjang)
2 colheres de sopa de pasta de soja coreana (doenjang)
4 cebolas verdes picadas
4 cebolas verdes picadas
1 abobrinha, cortada ao meio e cortada em fatias de 1/2 polegada
1 abobrinha, cortada ao meio e cortada em fatias de 1/2 polegada
Pacote de 16 onças 1/2 tofu firme, escorrido e em cubos
Pacote 1/2 (16 onças) de tofu firme, escorrido e em cubos
1 pimenta jalapeño, fatiada
1 pimenta jalapeño, fatiada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rapido e simples Doenjang Chigae Coreano Pasta de Feijao / Sopa de Tofu

Receita de Rapido

Rapido e simples Doenjang Chigae Coreano Pasta de Feijao / Sopa de Tofu aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de caldo de vegetais
3 xícaras de água
2 dentes de alho picados grosseiramente
2 colheres de sopa de pasta de soja coreana (doenjang)
4 cebolas verdes picadas
1 abobrinha, cortada ao meio e cortada em fatias de 1/2 polegada
Pacote 1/2 (16 onças) de tofu firme, escorrido e em cubos
1 pimenta jalapeño, fatiada

Modo de Preparo

1) Leve o caldo de legumes e a água para ferver em uma panela em fogo alto
2) Junte o alho e a pasta de soja, mexendo até que a pasta se dissolva
3) Junte a cebola verde, a abobrinha, o tofu e a galinha-jalapeño
4) Deixe a sopa ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos

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Passos

1 Feito	Leve o caldo de legumes e a água para ferver em uma panela em fogo alto
2 Feito	Junte o alho e a pasta de soja, mexendo até que a pasta se dissolva
3 Feito	Junte a cebola verde, a abobrinha, o tofu e a galinha-jalapeño
4 Feito	Deixe a sopa ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos