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Dill Gazpacho
Dill Gazpacho
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 tomates médios, finamente picados | |
| 2 pepinos, descascados e picados | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 1 pimentão verde, finamente picado | |
| pimenta jalapeño, semeada e picada | |
| 1 limão grande, espremido | |
| 1 colher de sopa vinagre balsâmico | |
| 2 colher de chá azeite | |
| 1 colher de chá sal kosher | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/4 xícara endro fresco picado |
Um gaspacho fresco e suave que aproveita tudo o que o verão tem para oferecer. Super fácil também. Enfeite com um raminho de endro fresco e sirva gelado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 tomates médios, finamente picados6 tomates médios maduros, finamente picados
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2 pepinos, descascados e picados2 pepinos, descascados e picados
-
1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
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1 pimentão verde, finamente picado1 pimentão verde, finamente picado
-
pimenta jalapeño, semeada e picadapimenta jalapeño, semeada e picada
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1 limão grande, espremido1 limão grande, espremido
-
1 colher de sopa vinagre balsâmico1 colher de sopa de vinagre balsâmico
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2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
-
1 colher de chá sal kosher1 colher de chá de sal kosher
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/4 xícara endro fresco picado1/4 xícara de endro fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Dill Gazpacho
Receita de Dill Gazpacho
Dill Gazpacho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 tomates médios maduros, finamente picados
- 2 pepinos, descascados e picados
- 1 cebola, finamente picada
- 1 pimentão verde, finamente picado
- pimenta jalapeño, semeada e picada
- 1 limão grande, espremido
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de endro fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture os tomates, o pepino, a cebola, o pimentão e a pimenta jalapeño
- 2) Tempere com suco de limão, vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta
- 3) No liquidificador ou processador de alimentos, bata metade da mistura até ficar homogêneo
- 4) Volte à tigela, junte o endro e misture bem
- 5) Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture os tomates, o pepino, a cebola, o pimentão e a pimenta jalapeño |
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2
Feito
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Tempere com suco de limão, vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta |
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3
Feito
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No liquidificador ou processador de alimentos, bata metade da mistura até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Volte à tigela, junte o endro e misture bem |
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5
Feito
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir |
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