



1.50 xícara farinha de espelta | |
1 xícara aveia em flocos | |
1.50 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1 colher de chá canela em pó | |
2 bananas muito maduras, amassadas | |
1/2 xícara óleo de semente de girassol | |
1/2 xícara açúcar branco |
Um delicioso muffin vegan que é crocante e dourado por cima, denso e saudável por dentro e totalmente viciante. Esta receita é uma recriação dos meus muffins favoritos de um excelente café vegano em Toronto. As adições de sabor saboroso a esta massa básica de muffin incluem: batata-doce picada e tâmaras, pêra e nozes, maçã e cranberries, ou qualquer outra coisa que possa agradar sua preferência.
Aprenda a preparar a receita de Deliciosos Muffins Vegan Spelt
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forros de papel |
3
Feito
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Misture a farinha de espelta, a aveia, o bicarbonato de sódio e a canela em uma tigela |
4
Feito
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Misture as bananas, o óleo e o açúcar em uma tigela separada |
5
Feito
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Mexa a mistura de banana na mistura de espelta apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos |
6
Feito
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Divida a mistura uniformemente em 12 forminhas de muffin |
7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 18 minutos |
8
Feito
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Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos |
9
Feito
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Retire para esfriar completamente sobre uma gradinha |
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