Ingredientes
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1 xícara de manteiga amolecida1 xícara de manteiga amolecida
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1 xícara azeite1 xícara de azeite
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1/2 xícara1/2 xícara de queijo parmesão
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1 cacho de salsinha italiana, picada1 cacho de salsa italiana, picada
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1 1 libra camarão jumbo em cascas1 libra de camarão jumbo com cascas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Delias Grilled Shrimp Sonora
Receita de Delias Grilled Shrimp Sonora
Delias Grilled Shrimp Sonora aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de azeite
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- 1 cacho de salsa italiana, picada
- sal e pimenta a gosto
- 1 libra de camarão jumbo com cascas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto
- 2) Coloque a manteiga, o óleo, o queijo e a salsa no liquidificador
- 3) Cubra e bata até ficar homogêneo
- 4) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 5) Butterfly o camarão deixando a casca
- 6) Começando pela cabeça, corte quase toda a carne, passando pelo centro do dorso e pela cauda
- 7) Abra os dois lados e espalhe-os como um livro aberto
- 8) Mergulhe o camarão na mistura de manteiga ou, se a mistura for muito grossa, esfregue-o no camarão
- 9) Coloque a casca do camarão voltada para baixo na grelha pré-aquecida
- 10) Cozinhe os camarões até que fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Coloque a manteiga, o óleo, o queijo e a salsa no liquidificador |
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3
Feito
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Cubra e bata até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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5
Feito
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Butterfly o camarão deixando a casca |
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6
Feito
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Começando pela cabeça, corte quase toda a carne, passando pelo centro do dorso e pela cauda |
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7
Feito
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Abra os dois lados e espalhe-os como um livro aberto |
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8
Feito
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Mergulhe o camarão na mistura de manteiga ou, se a mistura for muito grossa, esfregue-o no camarão |
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9
Feito
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Coloque a casca do camarão voltada para baixo na grelha pré-aquecida |
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10
Feito
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Cozinhe os camarões até que fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado |
