Name: Deer Jerky
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h
Total time: 16 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: assado de veado desossado: 1 libra; molho de soja: 4 colher de sopa; : 4 colher de sopa; aromatizante de fumaça líquida: 2 colher de sopa; ketchup: 1 colher de sopa; pimenta: 1/4 colher de chá; alho em pó: 1/4 colher de chá; sal de cebola: 1/4 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra assado de veado desossado 1 libra assado de veado desossado
	4 colher de sopa molho de soja 4 colheres de sopa de molho de soja
	4 colher de sopa 4 colheres de sopa de molho inglês
	2 colher de sopa aromatizante de fumaça líquida 2 colheres de sopa de aromatizante de fumaça líquida
	1 colher de sopa ketchup 1 colher de sopa de ketchup
	1/4 colher de chá pimenta 1/4 colher de chá de pimenta
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	1/4 colher de chá sal de cebola 1/4 colher de chá de sal de cebola
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal

Um charque picante de veado que você pode fazer em casa no forno. Se você tiver um desidratador de alimentos, pode secar a carne seca nele seguindo as instruções do fabricante. Você também pode reutilizar a marinada para lotes adicionais.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra assado de veado desossado
1 libra assado de veado desossado
4 colher de sopa molho de soja
4 colheres de sopa de molho de soja
4 colher de sopa
4 colheres de sopa de molho inglês
2 colher de sopa aromatizante de fumaça líquida
2 colheres de sopa de aromatizante de fumaça líquida
1 colher de sopa ketchup
1 colher de sopa de ketchup
1/4 colher de chá pimenta
1/4 colher de chá de pimenta
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá sal de cebola
1/4 colher de chá de sal de cebola
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Deer Jerky

Receita de Deer Jerky

Deer Jerky aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra assado de veado desossado
4 colheres de sopa de molho de soja
4 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de aromatizante de fumaça líquida
1 colher de sopa de ketchup
1/4 colher de chá de pimenta
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de sal de cebola
1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Divida a carne em tiras longas, com 1 polegada de largura e 1/8 de polegada de espessura
2) Em um grande saco plástico removível, misture o molho de soja, o molho inglês, a fumaça líquida, o ketchup, a pimenta, o alho em pó, o sal de cebola e o sal
3) Coloque a carne e feche o saco
4) Leve à geladeira durante a noite
5) Amasse ocasionalmente, para distribuir uniformemente a marinada
6) Pré-aqueça o forno a 160 graus f (70 graus c)
7) Coloque uma assadeira no fundo do forno para coletar respingos ou forre com papel alumínio
8) Colocar as tiras de carne na grelha para que não se toquem e desidratar no forno por 6 a 8 horas ou até a consistência desejada

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Passos

1 Feito	Divida a carne em tiras longas, com 1 polegada de largura e 1/8 de polegada de espessura
2 Feito	Em um grande saco plástico removível, misture o molho de soja, o molho inglês, a fumaça líquida, o ketchup, a pimenta, o alho em pó, o sal de cebola e o sal
3 Feito	Coloque a carne e feche o saco
4 Feito	Leve à geladeira durante a noite
5 Feito	Amasse ocasionalmente, para distribuir uniformemente a marinada
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 160 graus f (70 graus c)
7 Feito	Coloque uma assadeira no fundo do forno para coletar respingos ou forre com papel alumínio
8 Feito	Colocar as tiras de carne na grelha para que não se toquem e desidratar no forno por 6 a 8 horas ou até a consistência desejada