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Dash’s Donair
Dash’s Donair
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá orégano moído | |
| 1 colher de chá farinha multiuso | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá cebola em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 libra carne moída | |
| 12 onças 1 lata de leite evaporado | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de chá alho em pó | |
| 4 colher de chá vinagre branco ou conforme necessário |
Para o verdadeiro fã donair. Esta receita é experimentada e testada. Se você gosta de donairs Halifax, então você vai adorar esta receita. Ao fazer esta receita, use apenas os melhores temperos disponíveis, eles fazem uma grande diferença.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá orégano moído1 colher de chá de orégano moído
-
1 colher de chá farinha multiuso1 colher de chá de farinha multiuso
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá1/2 colher de chá de tempero italiano
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1/2 colher de chá cebola em pó1/2 colher de chá de cebola em pó
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1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
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12 onças 1 lata de leite evaporado1 lata de leite evaporado (12 onças fluidas)
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
2 colher de chá alho em pó2 colheres de chá de alho em pó
-
4 colher de chá vinagre branco ou conforme necessário4 colheres de chá de vinagre branco ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Dashs Donair
Receita de Dashs Donair
Dashs Donair aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano moído
- 1 colher de chá de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 libra de carne moída
- 1 lata de leite evaporado (12 onças fluidas)
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 4 colheres de chá de vinagre branco ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Em uma xícara ou tigela pequena, misture o sal, o orégano, a farinha, a pimenta-do-reino, o tempero italiano, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta caiena
- 3) Coloque a carne moída em uma tigela grande e use as mãos para misturar na mistura de especiarias
- 4) Se você quer a textura lisa da carne que você vê em uma loja de donair real, você deve fazer isso em uma tigela de aço e sobre uma superfície resistente
- 5) Pegue a carne e jogue-a no chão com força cerca de 20 vezes, amassando a cada lançamento
- 6) Isso também ajuda a manter a carne unida melhor quando você a corta
- 7) Transforme a carne em um pão e coloque-a em uma assadeira
- 8) Se você não tiver uma, uma assadeira servirá
- 9) Asse por 1 hora e 15 minutos no forno pré-aquecido, virando o pão até a metade
- 10) Isso irá garantir um cozimento uniforme
- 11) Sirva ou deixe a carne esfriar antes de fatiar e reaquecer
- 12) Para fazer o molho donair, misture o leite evaporado, o açúcar e o alho em pó em uma tigela média
- 13) Gradualmente, acrescente o vinagre branco, adicionando 1 colher de chá de cada vez, até engrossar com a consistência desejada
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Em uma xícara ou tigela pequena, misture o sal, o orégano, a farinha, a pimenta-do-reino, o tempero italiano, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta caiena |
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3
Feito
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Coloque a carne moída em uma tigela grande e use as mãos para misturar na mistura de especiarias |
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4
Feito
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Se você quer a textura lisa da carne que você vê em uma loja de donair real, você deve fazer isso em uma tigela de aço e sobre uma superfície resistente |
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5
Feito
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Pegue a carne e jogue-a no chão com força cerca de 20 vezes, amassando a cada lançamento |
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6
Feito
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Isso também ajuda a manter a carne unida melhor quando você a corta |
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7
Feito
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Transforme a carne em um pão e coloque-a em uma assadeira |
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8
Feito
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Se você não tiver uma, uma assadeira servirá |
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9
Feito
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Asse por 1 hora e 15 minutos no forno pré-aquecido, virando o pão até a metade |
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10
Feito
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Isso irá garantir um cozimento uniforme |
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11
Feito
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Sirva ou deixe a carne esfriar antes de fatiar e reaquecer |
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12
Feito
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Para fazer o molho donair, misture o leite evaporado, o açúcar e o alho em pó em uma tigela média |
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13
Feito
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Gradualmente, acrescente o vinagre branco, adicionando 1 colher de chá de cada vez, até engrossar com a consistência desejada |
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