Name: Tarte De Mascarpone De Chocolate Amargo E Laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Canadense
Ingredients: farinha para todos os fins: 1.25 xícara; manteiga: 1/2 xícara; cacau em pó sem açúcar: 3 colher de sopa; açúcar de confeiteiro: 1 colher de sopa; ovo: 1; lascas de chocolate amargo: 9 onças; 2 embalagens de queijo mascarpone: 8 onças; ovos: 3; açúcar branco: 2/3 xícara; licor de laranja (como Grand Marnier®): 1 colher de sopa

Esta é uma torta de mascarpone de chocolate amargo e laranja.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1.25 xícara farinha para todos os fins
1 1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
3 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1 ovo
1 ovo
9 onças lascas de chocolate amargo
9 onças de chocolate amargo
8 onças 2 embalagens de queijo mascarpone
2 embalagens (8 onças) de queijo mascarpone (como Tre Stelle®)
3 ovos
3 ovos
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa licor de laranja (como Grand Marnier®)
1 colher de sopa de licor de laranja (como Grand Marnier®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tarte De Mascarpone De Chocolate Amargo E Laranja

Receita de Tarte De Mascarpone De Chocolate Amargo E Laranja

Tarte De Mascarpone De Chocolate Amargo E Laranja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/2 xícara de manteiga
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1 ovo
9 onças de chocolate amargo
2 embalagens (8 onças) de queijo mascarpone (como Tre Stelle®)
3 ovos
2/3 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de licor de laranja (como Grand Marnier®)

Modo de Preparo

1) Combine farinha, manteiga, cacau e açúcar de confeiteiro em um processador de alimentos
2) Bata até que a mistura fique semelhante a migalhas finas
3) Adicione o ovo e misture rapidamente para incorporar à massa
4) Abra a massa crosta em uma superfície levemente enfarinhada usando um rolo de massa levemente enfarinhada
5) Coloque em uma forma de torta de 20 cm com fundo removível
6) Fure generosamente a massa de massa com um garfo
7) Refrigere por 1 hora
8) Enquanto a massa da crosta esfria, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
9) Asse a crosta no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos
10) Retire do forno e coloque sobre uma gradinha para esfriar
11) Reduza a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c)
12) Derreta as gotas de chocolate preto em banho-maria, cerca de 5 minutos
13) Retire do fogo
14) Bata o queijo mascarpone, os ovos e o açúcar em uma tigela na batedeira até ficar homogêneo
15) Despeje o chocolate derretido e o licor de laranja
16) Mexa para combinar
17) Despeje o recheio na crosta preparada
18) Asse no forno pré-aquecido até endurecer, cerca de 40 minutos
19) Retire do forno e deixe esfriar antes de servir

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Passos

1 Feito	Combine farinha, manteiga, cacau e açúcar de confeiteiro em um processador de alimentos
2 Feito	Bata até que a mistura fique semelhante a migalhas finas
3 Feito	Adicione o ovo e misture rapidamente para incorporar à massa
4 Feito	Abra a massa crosta em uma superfície levemente enfarinhada usando um rolo de massa levemente enfarinhada
5 Feito	Coloque em uma forma de torta de 20 cm com fundo removível
6 Feito	Fure generosamente a massa de massa com um garfo
7 Feito	Refrigere por 1 hora
8 Feito	Enquanto a massa da crosta esfria, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
9 Feito	Asse a crosta no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos
10 Feito	Retire do forno e coloque sobre uma gradinha para esfriar
11 Feito	Reduza a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c)
12 Feito	Derreta as gotas de chocolate preto em banho-maria, cerca de 5 minutos
13 Feito	Retire do fogo
14 Feito	Bata o queijo mascarpone, os ovos e o açúcar em uma tigela na batedeira até ficar homogêneo
15 Feito	Despeje o chocolate derretido e o licor de laranja
16 Feito	Mexa para combinar
17 Feito	Despeje o recheio na crosta preparada
18 Feito	Asse no forno pré-aquecido até endurecer, cerca de 40 minutos
19 Feito	Retire do forno e deixe esfriar antes de servir