Name: Cuscuz Cítrico De Amêndoa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: água: 1 xícara; salgado seco: 1 colher de chá; salsa seca: 1 colher de chá; pitada de flocos de pimenta vermelha triturada: 1; grânulos de caldo de frango: 1 colher de sopa; cuscuz pérola (israelense): 1/2 xícara; limão, raspa de casca ralada: 1; amêndoas lascadas torradas: 1/2 xícara; aipo picado: 1/2 xícara; cebola picada: 1/3 xícara; tomate, semeado e picado: 1/2; azeite: 1 colher de sopa; sal e pimenta preta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara água 1 xícara de água
	1 colher de chá salgado seco 1 colher de chá salgado seco
	1 colher de chá salsa seca 1 colher de chá de salsa seca
	1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada 1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
	1 colher de sopa grânulos de caldo de frango 1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
	1/2 xícara cuscuz pérola (israelense) cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
	1 limão, raspa de casca ralada 1 limão, raspa de casca ralada
	1/2 xícara amêndoas lascadas torradas 1/2 xícara de amêndoas lascadas torradas
	1/2 xícara aipo picado 1/2 xícara de aipo picado
	1/3 xícara cebola picada 1/3 xícara de cebola picada
	1/2 tomate, semeado e picado 1/2 tomate, semeado e picado
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto

Acompanhamento refrescante para os meses quentes. Para fazer isso vegan, use caldo de vegetais!

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

1 xícara água
1 xícara de água
1 colher de chá salgado seco
1 colher de chá salgado seco
1 colher de chá salsa seca
1 colher de chá de salsa seca
1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de sopa grânulos de caldo de frango
1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
1/2 xícara cuscuz pérola (israelense)
cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
1 limão, raspa de casca ralada
1 limão, raspa de casca ralada
1/2 xícara amêndoas lascadas torradas
1/2 xícara de amêndoas lascadas torradas
1/2 xícara aipo picado
1/2 xícara de aipo picado
1/3 xícara cebola picada
1/3 xícara de cebola picada
1/2 tomate, semeado e picado
1/2 tomate, semeado e picado
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta preta a gosto
sal e pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cuscuz Citrico De Amendoa

Receita de Cuscuz Citrico De Amendoa

Cuscuz Citrico De Amendoa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água
1 colher de chá salgado seco
1 colher de chá de salsa seca
1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
1 limão, raspa de casca ralada
1/2 xícara de amêndoas lascadas torradas
1/2 xícara de aipo picado
1/3 xícara de cebola picada
1/2 tomate, semeado e picado
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

1) Leve a água para ferver em uma panela, reduza o fogo para médio-baixo e mexano salgado, salsa, flocos de pimenta vermelha e grânulos de caldo de frango até que os grânulos se dissolvam
2) Despeje o cuscuz, misture bem e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos
3) Cubra e retire do fogo
4) Deixe esfriar
5) Drene o excesso de líquido restante
6) Coloque o cuscuz resfriado em uma saladeira e misture levemente com as raspas de limão, amêndoas, aipo, cebola, tomate e azeite de oliva
7) Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino antes de refrigerar até esfriar, pelo menos 1 hora

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Passos

1 Feito	Leve a água para ferver em uma panela, reduza o fogo para médio-baixo e mexano salgado, salsa, flocos de pimenta vermelha e grânulos de caldo de frango até que os grânulos se dissolvam
2 Feito	Despeje o cuscuz, misture bem e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos
3 Feito	Cubra e retire do fogo
4 Feito	Deixe esfriar
5 Feito	Drene o excesso de líquido restante
6 Feito	Coloque o cuscuz resfriado em uma saladeira e misture levemente com as raspas de limão, amêndoas, aipo, cebola, tomate e azeite de oliva
7 Feito	Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino antes de refrigerar até esfriar, pelo menos 1 hora