Name: Curtido (salada de repolho de El Salvador)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: repolho verde com caroço e desfiado: 1/2; cenoura, ralada: 1; quarto de água fervente: 1; cebolas verdes picadas: 3; vinagre branco destilado: 1 xícara; água: 1/2 xícara; orégano seco: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 repolho verde com caroço e desfiado repolho verde com 1/2 cabeça, sem núcleo e desfiado
	1 cenoura, ralada 1 cenoura ralada
	1 quarto de água fervente 1 quarto de água fervente
	3 cebolas verdes picadas 3 cebolas verdes picadas
	1 xícara vinagre branco destilado 1 xícara de vinagre branco destilado
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	2 colher de chá orégano seco 2 colheres de chá de orégano seco

Curtido é uma salada de repolho servida com pupusas salvadorenhas. Recheie pupusas cozidas com o curtido para um deleite delicioso!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1/2 repolho verde com caroço e desfiado
repolho verde com 1/2 cabeça, sem núcleo e desfiado
1 cenoura, ralada
1 cenoura ralada
1 quarto de água fervente
1 quarto de água fervente
3 cebolas verdes picadas
3 cebolas verdes picadas
1 xícara vinagre branco destilado
1 xícara de vinagre branco destilado
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
2 colher de chá orégano seco
2 colheres de chá de orégano seco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Curtido salada de repolho de El Salvador

Receita de Curtido salada de repolho

Curtido salada de repolho de El Salvador aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

repolho verde com 1/2 cabeça, sem núcleo e desfiado
1 cenoura ralada
1 quarto de água fervente
3 cebolas verdes picadas
1 xícara de vinagre branco destilado
1/2 xícara de água
2 colheres de chá de orégano seco

Modo de Preparo

1) Junte o repolho e a cenoura em uma tigela grande e despeje a água fervente sobre a mistura
2) Deixe a mistura em infusão por 5 minutos
3) Seque bem
4) Retorne o repolho e as cenouras para a tigela
5) Misture a cebola verde, vinagre, 1/2 xícara de água e orégano
6) Misture até que todos os ingredientes estejam combinados
7) Refrigere por 20 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Junte o repolho e a cenoura em uma tigela grande e despeje a água fervente sobre a mistura
2 Feito	Deixe a mistura em infusão por 5 minutos
3 Feito	Seque bem
4 Feito	Retorne o repolho e as cenouras para a tigela
5 Feito	Misture a cebola verde, vinagre, 1/2 xícara de água e orégano
6 Feito	Misture até que todos os ingredientes estejam combinados
7 Feito	Refrigere por 20 minutos antes de servir