Name: Curry de grão de bico vegano sem leite de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 latas de grão de bico: 15 onça; bicarbonato de sódio: 1 colher de sopa; óleo vegetal: 1 colher de sopa; cebola, finamente picada: 1; pasta de gengibre e alho: 1 colher de chá; pimenta caiena: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; açafrão moído: 1/2 colher de chá; garam masala: 1/2 colher de chá; 1 lata de tomate em cubos: 14,5 onça; 2 pacotes de espinafre picado, descongelado e escorrido: 10 onças

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Curry de grão de bico vegano sem leite de coco

Curry de grão de bico vegano sem leite de coco

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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50 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	15 onça 2 latas de grão de bico 2 latas de grão de bico
	1 colher de sopa bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 cebola, finamente picada 1 cebola, finamente picada
	1 colher de chá pasta de gengibre e alho 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
	1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá açafrão moído 1/2 colher de chá de açafrão moído
	1/2 colher de chá garam masala 1/2 colher de chá de garam masala
	14,5 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata de tomate em cubos
	10 onças 2 pacotes de espinafre picado, descongelado e escorrido 2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido

Essa receita me foi dada pelo meu chefe, que é asiático. Passou por gerações de sua família, então você pode imaginar que é real. Muito saudável e super gostoso. Você pode servir como um lado ou principal. Sirva com arroz, pão, bhaji ou samosas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

15 onça 2 latas de grão de bico
2 latas de grão de bico
1 colher de sopa bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola, finamente picada
1 cebola, finamente picada
1 colher de chá pasta de gengibre e alho
1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
1/2 colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá açafrão moído
1/2 colher de chá de açafrão moído
1/2 colher de chá garam masala
1/2 colher de chá de garam masala
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos
10 onças 2 pacotes de espinafre picado, descongelado e escorrido
2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Curry de grao de bico vegano sem leite de coco

Receita de Curry de grao

Curry de grao de bico vegano sem leite de coco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 latas de grão de bico
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola, finamente picada
1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açafrão moído
1/2 colher de chá de garam masala
1 lata de tomate em cubos
2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido

Modo de Preparo

1) Escorra e lave o grão-de-bico em água fria corrente
2) Coloque em uma tigela, cubra com água fria e misture o bicarbonato de sódio
3) Mergulhe por 10 minutos
4) Escorra e enxágue bem
5) Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
6) Junte a pasta de alho e gengibre, pimenta caiena, sal, açafrão e garam masala
7) Cozinhe e mexa até que os temperos sejam bem absorvidos pela cebola, cerca de 2 minutos
8) Adicionar tomates e espinafre congelado
9) Mexa para combinar
10) Adicione o grão de bico e mexa delicadamente
11) Cozinhe até que os sabores estejam bem combinados, cerca de 20 minutos
12) Adicione um pouco de água se o molho estiver muito grosso

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Passos

1 Feito	Escorra e lave o grão-de-bico em água fria corrente
2 Feito	Coloque em uma tigela, cubra com água fria e misture o bicarbonato de sódio
3 Feito	Mergulhe por 10 minutos
4 Feito	Escorra e enxágue bem
5 Feito	Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
6 Feito	Junte a pasta de alho e gengibre, pimenta caiena, sal, açafrão e garam masala
7 Feito	Cozinhe e mexa até que os temperos sejam bem absorvidos pela cebola, cerca de 2 minutos
8 Feito	Adicionar tomates e espinafre congelado
9 Feito	Mexa para combinar
10 Feito	Adicione o grão de bico e mexa delicadamente
11 Feito	Cozinhe até que os sabores estejam bem combinados, cerca de 20 minutos
12 Feito	Adicione um pouco de água se o molho estiver muito grosso