Ingredientes
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 xícara arroz basmati1 xícara de arroz basmati
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2 xícaras caldo de galinha2 xícaras de caldo de galinha
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 cebola amarela grande, cortada ao meio e fatiada1 cebola amarela grande, cortada ao meio e fatiada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1 libra peitos de frango sem pele e desossados, em cubos1 libra sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
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14,5 onças 1 lata de tomate cozido1 lata (14,5 onças) de tomate cozido
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14 onça 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
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3 colher de sopa cominho em pó3 colheres de sopa de cominho em pó
-
3 colher de sopa curry em pó3 colheres de sopa de curry em pó
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1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
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1 colher de chá páprica1 colher de chá de páprica
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Curry de frango facil com pressa
Receita de Curry de frango
Curry de frango facil com pressa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de arroz basmati
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola amarela grande, cortada ao meio e fatiada
- 1 dente de alho picado
- 1 libra sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
- 1 lata (14,5 onças) de tomate cozido
- 1 lata de leite de coco
- 3 colheres de sopa de cominho em pó
- 3 colheres de sopa de curry em pó
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de páprica
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio em uma panela
- 2) Adicione o arroz assim que a manteiga derreter e cozinhe, mexendo sempre, até cheirar bem, por 3 a 4 minutos
- 3) Despeje o caldo de galinha e misture bem
- 4) B anel para ferver
- 5) Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e fofo, cerca de 20 minutos
- 6) Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma panela grande em fogo médio
- 7) Adicione azeite
- 8) Junte a cebola e o alho e cozinhe por 2 a 3 minutos
- 9) Adicione o frango e cozinhe até que não fique mais rosa no centro e os sucos saiam claros, 5 a 7 minutos
- 10) Retire o frango da panela e transfira para um prato
- 11) Adicione tomates, leite de coco, cominho, curry em pó, pimenta em pó e páprica à mistura de cebola e alho
- 12) Cozinhe por 5 minutos
- 13) Adicione o frango de volta à mistura
- 14) Reduza o fogo, tampe e deixe ferver até o arroz terminar de cozinhar
- 15) Sirva o arroz com a mistura de frango ao curry por cima
Passos
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1
Feito
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Aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio em uma panela |
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2
Feito
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Adicione o arroz assim que a manteiga derreter e cozinhe, mexendo sempre, até cheirar bem, por 3 a 4 minutos |
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3
Feito
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Despeje o caldo de galinha e misture bem |
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4
Feito
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B anel para ferver |
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5
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e fofo, cerca de 20 minutos |
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6
Feito
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Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma panela grande em fogo médio |
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7
Feito
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Adicione azeite |
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8
Feito
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Junte a cebola e o alho e cozinhe por 2 a 3 minutos |
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9
Feito
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Adicione o frango e cozinhe até que não fique mais rosa no centro e os sucos saiam claros, 5 a 7 minutos |
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10
Feito
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Retire o frango da panela e transfira para um prato |
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11
Feito
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Adicione tomates, leite de coco, cominho, curry em pó, pimenta em pó e páprica à mistura de cebola e alho |
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12
Feito
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Cozinhe por 5 minutos |
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13
Feito
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Adicione o frango de volta à mistura |
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14
Feito
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Reduza o fogo, tampe e deixe ferver até o arroz terminar de cozinhar |
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15
Feito
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Sirva o arroz com a mistura de frango ao curry por cima |
