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Curry Chipotle Satay
Curry Chipotle Satay
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa vinagre branco | |
| 2 colher de sopa óleo de amendoim | |
| 1 colher de sopa chipotle chile em pó | |
| 1/2 colher de sopa curry em pó vermelho | |
| 3/4 colher de chá sal marinho | |
| 1 libra ponta do lombo de vaca magra, cortada em tiras de 1/8 de polegada | |
| 1 xícara molho de amendoim satay (como A Taste of Thai ™ Peanut Satay Sauce) |
O lombo de vaca é marinado em um molho picante e defumado, depois grelhado e servido com molho de amendoim tailandês para mergulhar. Isso também pode ser cozido na grelha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
-
2 colher de sopa vinagre branco2 colheres de sopa de vinagre branco
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2 colher de sopa óleo de amendoim2 colheres de sopa de óleo de amendoim
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1 colher de sopa chipotle chile em pó1 colher de sopa de chipotle chile em pó
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1/2 colher de sopa curry em pó vermelho1/2 colher de sopa de curry em pó vermelho
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3/4 colher de chá sal marinho3/4 colher de chá de sal marinho
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1 libra ponta do lombo de vaca magra, cortada em tiras de 1/8 de polegadaponta do lombo de carne magra de 1 libra, cortada em tiras de 1/8 de polegada
-
1 xícara molho de amendoim satay (como A Taste of Thai ™ Peanut Satay Sauce)1 xícara de molho de amendoim satay (como A Taste of Thai ™ Amendoim Satay Sauce)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Curry Chipotle Satay
Receita de Curry Chipotle Satay
Curry Chipotle Satay aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
- 1 colher de sopa de chipotle chile em pó
- 1/2 colher de sopa de curry em pó vermelho
- 3/4 colher de chá de sal marinho
- ponta do lombo de carne magra de 1 libra, cortada em tiras de 1/8 de polegada
- 1 xícara de molho de amendoim satay (como A Taste of Thai ™ Amendoim Satay Sauce)
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture o molho de soja, vinagre, óleo de amendoim, pimenta chipotle em pó, curry vermelho em pó e sal marinho
- 2) Adicione a carne à mistura e misture bem
- 3) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para marinar
- 4) Pré-aqueça a grelha do seu forno
- 5) Passe a carne em espetos
- 6) Despeje o molho que sobrar em uma panela pequena ou em um prato adequado para micro-ondas
- 7) Leve o molho para ferver e cozinhe por alguns minutos
- 8) Grelhe os espetos, virando com frequência, por cerca de 10 minutos ou até que a carne atinja o grau desejado de cozimento
- 9) Regue frequentemente com o molho
- 10) Sirva com molho de amendoim tailandês para mergulhar
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture o molho de soja, vinagre, óleo de amendoim, pimenta chipotle em pó, curry vermelho em pó e sal marinho |
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2
Feito
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Adicione a carne à mistura e misture bem |
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3
Feito
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para marinar |
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4
Feito
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Pré-aqueça a grelha do seu forno |
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5
Feito
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Passe a carne em espetos |
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6
Feito
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Despeje o molho que sobrar em uma panela pequena ou em um prato adequado para micro-ondas |
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7
Feito
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Leve o molho para ferver e cozinhe por alguns minutos |
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8
Feito
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Grelhe os espetos, virando com frequência, por cerca de 10 minutos ou até que a carne atinja o grau desejado de cozimento |
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9
Feito
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Regue frequentemente com o molho |
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10
Feito
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Sirva com molho de amendoim tailandês para mergulhar |
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