Lasagna Cupcakes

Modo de Preparo

• 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
• 2) Prepare forminhas de muffin com spray de cozinha
• 3) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
• 4) Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
• 5) Tempere com sal e pimenta
• 6) Escorra e descarte a gordura da carne
• 7) Corte os invólucros de wonton em círculos de 2 1/4 de polegada com um cortador de biscoitos
• 8) Pressione um wonton no fundo de cada xícara de muffin
• 9) Polvilhe quantidades iguais de queijo parmesão, queijo mussarela e queijo ricota em cada xícara de muffin
• 10) Cubra cada porção com quantidades iguais de carne moída e molho de macarrão
• 11) Divida 1/2 xícara de queijo parmesão, 1/2 xícara de queijo mussarela, metade da ricota, 1/2 da mistura de carne moída e 1/2 xícara de molho de macarrão, entre as forminhas de muffin e as camadas, respectivamente , no topo do invólucro wonton
• 12) Repita as camadas com as embalagens wonton restantes, 1/2 xícara de queijo parmesão, 1/2 xícara de queijo mussarela, o restante do queijo ricota, o restante da carne moída e o restante do molho de macarrão
• 13) Cubra os bolinhos com o queijo parmesão restante e o queijo mussarela
• 14) Asse em forno pré-aquecido até que as bordas dos cupcakes estejam douradas, 18 a 20 minutos
• 15) Deixe cozinhar em formas por 5 minutos antes de passar uma faca nas bordas dos cupcakes para soltá-las e removê-las
• 16) Enfeite com manjericão fresco para servir