Name: Pepino sunomono
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Asiática
Ingredients: pepinos grandes, descascados: 2; vinagre de arroz: 1/3 xícara; açúcar branco: 4 colher de chá; sal: 1 colher de chá; raiz de gengibre fresco picada: 1.50 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 pepinos grandes, descascados 2 pepinos grandes, descascados
	1/3 xícara vinagre de arroz 1/3 xícara de vinagre de arroz
	4 colher de chá açúcar branco 4 colheres de chá de açúcar branco
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada

Uma receita japonesa de pepinos marinados em vinagre, açúcar, sal e gengibre. Delicioso e simples!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 pepinos grandes, descascados
2 pepinos grandes, descascados
1/3 xícara vinagre de arroz
1/3 xícara de vinagre de arroz
4 colher de chá açúcar branco
4 colheres de chá de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pepino sunomono

Receita de Pepino sunomono

Pepino sunomono aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 pepinos grandes, descascados
1/3 xícara de vinagre de arroz
4 colheres de chá de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada

Modo de Preparo

1) Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes grandes
2) Corte em fatias muito finas
3) Em uma tigela pequena misture o vinagre, o açúcar, o sal e o gengibre
4) Misture bem
5) Coloque os pepinos dentro da tigela, mexa para que os pepinos sejam revestidos com a mistura
6) Leve à geladeira a tigela de pepinos por pelo menos 1 hora antes de servir

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Passos

1 Feito	Corte os pepinos ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes grandes
2 Feito	Corte em fatias muito finas
3 Feito	Em uma tigela pequena misture o vinagre, o açúcar, o sal e o gengibre
4 Feito	Misture bem
5 Feito	Coloque os pepinos dentro da tigela, mexa para que os pepinos sejam revestidos com a mistura
6 Feito	Leve à geladeira a tigela de pepinos por pelo menos 1 hora antes de servir