Name: pepino Raita
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Indiana
Ingredients: pepino caseiro - descascado, semeado e em fatias finas: 2; : 2 xícara; suco de limão: 3 colher de sopa; hortelã fresca picada: 2 colher de sopa; açúcar branco: 1/2 colher de chá; sal kosher: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 pepino caseiro - descascado, semeado e em fatias finas 2 pepinos caseiros quentes - descascado, semeado e cortado em fatias finas
	2 xícara 2 xícaras de iogurte grego
	3 colher de sopa suco de limão 3 colheres de sopa de suco de limão
	2 colher de sopa hortelã fresca picada 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	1/4 colher de chá sal kosher 1/4 colher de chá de sal kosher

Sirva esta salada fresca e refrescante com meu Tagine de Cordeiro e Cuscuz Marroquino neste site. Faça a salada no início do dia e guarde na geladeira para que os sabores se misturem e se intensifiquem. Adicione mais hortelã a gosto, mas não substitua a hortelã seca, o sabor não é o mesmo.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 pepino caseiro - descascado, semeado e em fatias finas
2 pepinos caseiros quentes - descascado, semeado e cortado em fatias finas
2 xícara
2 xícaras de iogurte grego
3 colher de sopa suco de limão
3 colheres de sopa de suco de limão
2 colher de sopa hortelã fresca picada
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
1/4 colher de chá sal kosher
1/4 colher de chá de sal kosher

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de pepino Raita

Receita de pepino Raita

pepino Raita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 pepinos caseiros quentes – descascado, semeado e cortado em fatias finas
2 xícaras de iogurte grego
3 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1/2 colher de chá de açúcar branco
1/4 colher de chá de sal kosher

Modo de Preparo

1) Numa tigela, misture o pepino, o iogurte, o suco de limão, a hortelã, o açúcar e o sal
2) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, de preferência durante a noite

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Passos

1 Feito	Numa tigela, misture o pepino, o iogurte, o suco de limão, a hortelã, o açúcar e o sal
2 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, de preferência durante a noite