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Cubos de carne de alho asiáticos (vietnamita Bo Luc Lac ou Shaking Beef)
Cubos de carne de alho asiáticos (vietnamita Bo Luc Lac ou Shaking Beef)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 libra lombo de vaca, cortado em cubos | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 2 colher de sopa molho de ostra (como Maekrua®) | |
| 4 dentes de alho grandes, picados ou mais a gosto | |
| 1 colher de sopa Vinho Cabernet Sauvignon | |
| 1 colher de chá molho de peixe | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída ou mais a gosto | |
| 1 colher de chá molho de soja | |
| 1 colher de chá molho de soja escuro | |
| 2 gotas de óleo de gergelim ou mais a gosto | |
| 1 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de sopa pimenta preta moída | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 2 colher de sopa molho de ostra (como Maekrua®) | |
| 4 dentes de alho picados ou mais a gosto |
Deliciosos cubos de carne que oferecem uma variedade de sabores e costumam ser os primeiros a comer em qualquer um de nossos jantares. Pode ser servido em uma cama de alface, cebola e tomate com Jasmim branco ou arroz pegajoso tailandês, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 libra lombo de vaca, cortado em cubos1 1/2 libra de lombo de vaca, cortado em cubos
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
2 colher de sopa molho de ostra (como Maekrua®)2 colheres de sopa de molho de ostra (como Maekrua®)
-
4 dentes de alho grandes, picados ou mais a gosto4 dentes de alho grandes, picados ou mais a gosto
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1 colher de sopa Vinho Cabernet Sauvignon1 colher de sopa de vinho Cabernet Sauvignon
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1 colher de chá molho de peixe1 colher de chá de molho de peixe
-
1 colher de chá pimenta preta moída ou mais a gosto1 colher de chá de pimenta preta moída ou mais a gosto
-
1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
-
1 colher de chá molho de soja escuro1 colher de chá de molho de soja escuro
-
2 gotas de óleo de gergelim ou mais a gosto2 gotas de óleo de gergelim ou mais a gosto
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1 colher de sopa molho de peixe1 colher de sopa de molho de peixe
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
-
1 colher de sopa pimenta preta moída1 colher de sopa de pimenta preta moída
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
2 colher de sopa molho de ostra (como Maekrua®)2 colheres de sopa de molho de ostra (como Maekrua®)
-
4 dentes de alho picados ou mais a gosto4 dentes de alho picados ou mais a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cubos de carne de alho asiaticos vietnamita Bo Luc Lac ou Shaking Beef
Receita de Cubos de carne
Cubos de carne de alho asiaticos vietnamita Bo Luc Lac ou Shaking Beef aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 libra de lombo de vaca, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de ostra (como Maekrua®)
- 4 dentes de alho grandes, picados ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de vinho Cabernet Sauvignon
- 1 colher de chá de molho de peixe
- 1 colher de chá de pimenta preta moída ou mais a gosto
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de molho de soja escuro
- 2 gotas de óleo de gergelim ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho de ostra (como Maekrua®)
- 4 dentes de alho picados ou mais a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque os cubos de carne em um recipiente com tampa
- 2) Bata 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 4 dentes de alho picados, vinho, 1 colher de chá de molho de peixe, 1 colher de chá de pimenta do reino, molho de soja, molho de soja escuro e óleo de gergelim em uma tigela até que a marinada esteja bem misturada
- 3) Despeje sobre a carne
- 4) Deixe a carne marinar por 10 a 30 minutos
- 5) Misture 1 colher de sopa de molho de peixe, suco de limão e 1 colher de sopa de pimenta preta em uma tigela até que o molho esteja bem misturado
- 6) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
- 7) Adicione a carne e a marinada
- 8) Cozinhe e mexa a mistura de carne, 2 colheres de sopa de molho de ostra e 4 dentes de alho picados em óleo quente até que a carne esteja cozida e o molho comece a engrossar, 5 a 10 minutos
- 9) Adicionar alho várias vezes durante o cozimento produzirá uma melhor mistura de sabores
- 10) Sirva a carne junto com o molho
Passos
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1
Feito
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Coloque os cubos de carne em um recipiente com tampa |
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2
Feito
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Bata 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 4 dentes de alho picados, vinho, 1 colher de chá de molho de peixe, 1 colher de chá de pimenta do reino, molho de soja, molho de soja escuro e óleo de gergelim em uma tigela até que a marinada esteja bem misturada |
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3
Feito
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Despeje sobre a carne |
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4
Feito
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Deixe a carne marinar por 10 a 30 minutos |
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5
Feito
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Misture 1 colher de sopa de molho de peixe, suco de limão e 1 colher de sopa de pimenta preta em uma tigela até que o molho esteja bem misturado |
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6
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma wok ou frigideira grande em fogo alto |
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7
Feito
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Adicione a carne e a marinada |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa a mistura de carne, 2 colheres de sopa de molho de ostra e 4 dentes de alho picados em óleo quente até que a carne esteja cozida e o molho comece a engrossar, 5 a 10 minutos |
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9
Feito
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Adicionar alho várias vezes durante o cozimento produzirá uma melhor mistura de sabores |
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10
Feito
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Sirva a carne junto com o molho |
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