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Cube Steak Parmesão
Cube Steak Parmesão
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 2 ovos | |
| 2 colher de sopa água | |
| 1/3 xícara biscoitos salgados triturados | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1/2 colher de chá manjericão seco | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 4 onça 4 bifes em cubos de carne | |
| 1.25 xícara molho de tomate em lata | |
| 2.25 colher de chá açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá orégano seco, dividido | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 4 fatias m onça queijo zarella | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado |
Esta é uma ótima maneira ao estilo italiano de preparar bifes de carne ou de veado. Dobre os ingredientes para uma multidão!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa farinha multiuso3 colheres de sopa de farinha multiuso
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-
2 ovos2 ovos
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2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
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1/3 xícara biscoitos salgados triturados1/3 xícara de biscoitos salgados triturados
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1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
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1/2 colher de chá manjericão seco1/2 colher de chá de manjericão seco
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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4 onça 4 bifes em cubos de carne4 (4 onças) bifes em cubos de carne
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1.25 xícara molho de tomate em lata1 1/4 xícara de molho de tomate em lata
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2.25 colher de chá açúcar branco2 1/4 colheres de chá de açúcar branco
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1/2 colher de chá orégano seco, dividido1/2 colher de chá de orégano seco, dividido
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1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
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4 fatias m onça queijo zarella4 fatias de queijo mussarela
-
1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cube Steak Parmesao
Receita de Cube Steak Parmesao
Cube Steak Parmesao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de água
- 1/3 xícara de biscoitos salgados triturados
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 4 (4 onças) bifes em cubos de carne
- 1 1/4 xícara de molho de tomate em lata
- 2 1/4 colheres de chá de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de orégano seco, dividido
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 4 fatias de queijo mussarela
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Em um prato raso, misture a farinha, o sal e a pimenta
- 3) Em uma tigela separada, bata os ovos e a água com um garfo
- 4) Em uma terceira tigela, ou prato raso, misture as migalhas do biscoito, 1/3 xícara de queijo parmesão e manjericão
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 6) Peneire os bifes na farinha temperada, mergulhe na mistura de ovos e cubra com a mistura de migalhas de biscoito
- 7) Coloque-os na frigideira e frite apenas até dourar de cada lado
- 8) Arrume os bifes em uma única camada em uma caçarola untada
- 9) Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido
- 10) Enquanto isso, em uma tigela média, misture o molho de tomate, açúcar, 1/4 colher de chá de orégano e alho em pó
- 11) Espalhe sobre os bifes quando os 25 minutos acabarem
- 12) Cubra cada bife com queijo mussarela e o restante do queijo parmesão
- 13) Polvilhe o orégano restante por cima
- 14) Asse por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta e o molho esteja quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Em um prato raso, misture a farinha, o sal e a pimenta |
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3
Feito
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Em uma tigela separada, bata os ovos e a água com um garfo |
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4
Feito
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Em uma terceira tigela, ou prato raso, misture as migalhas do biscoito, 1/3 xícara de queijo parmesão e manjericão |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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6
Feito
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Peneire os bifes na farinha temperada, mergulhe na mistura de ovos e cubra com a mistura de migalhas de biscoito |
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7
Feito
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Coloque-os na frigideira e frite apenas até dourar de cada lado |
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8
Feito
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Arrume os bifes em uma única camada em uma caçarola untada |
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9
Feito
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Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido |
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10
Feito
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Enquanto isso, em uma tigela média, misture o molho de tomate, açúcar, 1/4 colher de chá de orégano e alho em pó |
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11
Feito
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Espalhe sobre os bifes quando os 25 minutos acabarem |
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12
Feito
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Cubra cada bife com queijo mussarela e o restante do queijo parmesão |
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13
Feito
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Polvilhe o orégano restante por cima |
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14
Feito
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Asse por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta e o molho esteja quente |
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