Name: Crystal’s Chicken Saltimbocca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: finas: 8 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra; azeite, dividido: 3 colher de sopa; sal e pimenta preta a gosto; 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e bem drenado: 10 onças; fatias de presunto em fatias finas: 8; fatias de queijo provolone: 8; queijo parmesão ralado na hora: 1/2 xícara; vinho branco seco: 1.50 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra finas 8 metades de peito de frango sem pele e desossada - bem fino
	3 colher de sopa azeite, dividido 3 colheres de sopa de azeite, dividido
	sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto
	10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e bem drenado 1 pacote (10 onças) de espinafre congelado picado, descongelado e bem drenado
	8 fatias de presunto em fatias finas 8 fatias de presunto em fatias finas
	8 fatias de queijo provolone 8 fatias de queijo provolone
	1/2 xícara queijo parmesão ralado na hora 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
	1.50 xícara vinho branco seco 1 1/2 xícara de vinho branco seco

Peitos de frango desossados ??são bem finos, enrolados com presunto, provolone e espinafre e cozidos em azeite de oliva e vinho branco.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

8 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra finas
8 metades de peito de frango sem pele e desossada - bem fino
3 colher de sopa azeite, dividido
3 colheres de sopa de azeite, dividido
sal e pimenta preta a gosto
sal e pimenta preta a gosto
10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e bem drenado
1 pacote (10 onças) de espinafre congelado picado, descongelado e bem drenado
8 fatias de presunto em fatias finas
8 fatias de presunto em fatias finas
8 fatias de queijo provolone
8 fatias de queijo provolone
1/2 xícara queijo parmesão ralado na hora
1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
1.50 xícara vinho branco seco
1 1/2 xícara de vinho branco seco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Crystals Chicken Saltimbocca

Receita de Crystals Chicken Saltimbocca

Crystals Chicken Saltimbocca aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 metades de peito de frango sem pele e desossada – bem fino
3 colheres de sopa de azeite, dividido
sal e pimenta preta a gosto
1 pacote (10 onças) de espinafre congelado picado, descongelado e bem drenado
8 fatias de presunto em fatias finas
8 fatias de queijo provolone
1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
1 1/2 xícara de vinho branco seco

Modo de Preparo

1) Pincele cada costeleta de frango com azeite e tempere com sal e pimenta
2) Retire o excesso de água do espinafre congelado e tempere com azeite, sal e pimenta
3) Coloque 1 pedaço de presunto, 1 pedaço de provolone e uma fina camada de espinafre em cada costeleta de frango
4) Em seguida, polvilhe o parmesão por cima
5) Começando pela ponta curta e afilada, enrole cada costeleta de frango e prenda com um palito
6) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio
7) Coloque o frango na frigideira e acrescente o vinho
8) Cozinhe, virando o frango, até que o vinho evapore, e o frango esteja cozido e o suco escorra claro, cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pincele cada costeleta de frango com azeite e tempere com sal e pimenta
2 Feito	Retire o excesso de água do espinafre congelado e tempere com azeite, sal e pimenta
3 Feito	Coloque 1 pedaço de presunto, 1 pedaço de provolone e uma fina camada de espinafre em cada costeleta de frango
4 Feito	Em seguida, polvilhe o parmesão por cima
5 Feito	Começando pela ponta curta e afilada, enrole cada costeleta de frango e prenda com um palito
6 Feito	Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio
7 Feito	Coloque o frango na frigideira e acrescente o vinho
8 Feito	Cozinhe, virando o frango, até que o vinho evapore, e o frango esteja cozido e o suco escorra claro, cerca de 20 minutos