Name: Crepes de clara de ovo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: farinha de trigo integral: 1/2 xícara; claras de ovo: 2; leite desnatado: 1/2 xícara; sal pitada: 1; óleo vegetal: 1 colher de sopa; frutas vermelhas misturadas, descongeladas e escorridas: 1/2 xícara; açúcar de confeiteiro para espanar: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara farinha de trigo integral 1/2 xícara de farinha de trigo integral
	2 claras de ovo 2 claras de ovo
	1/2 xícara leite desnatado 1/2 xícara de leite desnatado
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1/2 xícara frutas vermelhas misturadas, descongeladas e escorridas 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas, descongeladas e escorridas
	1 colher de sopa açúcar de confeiteiro para espanar 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para espanar

Crepes feitos com farinha de trigo integral, leite desnatado e clara de ovo. Você nunca saberia que eles são mais preocupados com a saúde do que seu crepe básico pelo sabor.

Características:

Cozinha:

Francesa

Ingredientes

1/2 xícara farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 claras de ovo
2 claras de ovo
1/2 xícara leite desnatado
1/2 xícara de leite desnatado
1 sal pitada
1 sal pitada
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara frutas vermelhas misturadas, descongeladas e escorridas
1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas, descongeladas e escorridas
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro para espanar
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para espanar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Crepes de clara de ovo

Receita de Crepes de clara

Crepes de clara de ovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 claras de ovo
1/2 xícara de leite desnatado
1 sal pitada
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas, descongeladas e escorridas
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para espanar

Modo de Preparo

1) Bata a farinha de trigo, as claras, o leite, o sal e o óleo em uma tigela grande até ficar homogêneo
2) Unte levemente uma frigideira com spray de cozinha e leve ao fogo médio
3) Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira
4) Incline a forma em um movimento circular para permitir que a massa se espalhe para as bordas
5) Cozinhe até o fundo ficar marrom claro, cerca de 2 minutos
6) Vire o crepe e coloque 2 colheres de sopa de frutas vermelhas misturadas no centro do crepe
7) Cozinhe mais 2 minutos
8) Dobre o crepe ao meio e retire com uma espátula para um prato de servir
9) Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva

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Passos

1 Feito	Bata a farinha de trigo, as claras, o leite, o sal e o óleo em uma tigela grande até ficar homogêneo
2 Feito	Unte levemente uma frigideira com spray de cozinha e leve ao fogo médio
3 Feito	Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira
4 Feito	Incline a forma em um movimento circular para permitir que a massa se espalhe para as bordas
5 Feito	Cozinhe até o fundo ficar marrom claro, cerca de 2 minutos
6 Feito	Vire o crepe e coloque 2 colheres de sopa de frutas vermelhas misturadas no centro do crepe
7 Feito	Cozinhe mais 2 minutos
8 Feito	Dobre o crepe ao meio e retire com uma espátula para um prato de servir
9 Feito	Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva