Name: Crepes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: ovos: 2; leite: 1 xícara; farinha para todos os fins: 2/3 xícara; sal pitada: 1; óleo vegetal: 1.50 colher de chá

Esta iguaria francesa é extremamente versátil, pois pode ser recheada com praticamente qualquer coisa - frutas, pudim, mousse para sobremesas, bem como vegetais e carnes para o jantar. Não há necessidade de adicionar mais óleo a cada vez, a menos que a panela comece a grudar. Congele crepes extras para uso posterior.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
1 xícara leite
1 xícara de leite
2/3 xícara farinha para todos os fins
2/3 xícara de farinha para todos os fins
1 sal pitada
1 sal pitada
1.50 colher de chá óleo vegetal
1 1/2 colher de chá de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Crepes

Receita de Crepes

Crepes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de leite
2/3 xícara de farinha para todos os fins
1 sal pitada
1 1/2 colher de chá de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) No liquidificador, misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e o óleo
2) Processe até ficar homogêneo
3) Cubra e leve à geladeira por 1 hora
4) Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e pincele com óleo
5) Despeje 1/4 de xícara de massa de crepe na fôrma, inclinando para cobrir completamente a superfície da fôrma
6) Cozinhe por 2 a 5 minutos, virando uma vez, até dourar
7) Repita com a massa restante

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Passos

1 Feito	No liquidificador, misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e o óleo
2 Feito	Processe até ficar homogêneo
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por 1 hora
4 Feito	Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e pincele com óleo
5 Feito	Despeje 1/4 de xícara de massa de crepe na fôrma, inclinando para cobrir completamente a superfície da fôrma
6 Feito	Cozinhe por 2 a 5 minutos, virando uma vez, até dourar
7 Feito	Repita com a massa restante