Name: Frango crioulo II
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: pernas de frango: 4 libras; açúcar mascavo: 1/4 xícara; azeite: 1 colher de sopa; cebolas picadas: 4; dentes de alho picados: 2; pimentões verdes, picados: 3; pasta de tomate: 8 onça; passas: 1 xícara; curry em pó: 1 colher de sopa; caldo de galinha: 2 xícara; folha de louro: 1; sal e pimenta a gosto; salsa fresca picada: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 libras pernas de frango 4 libras de coxas de frango
	1/4 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara de açúcar mascavo
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	4 cebolas picadas 4 cebolas picadas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	3 pimentões verdes, picados 3 pimentões verdes, picados
	8 onça pasta de tomate 8 onças de pasta de tomate
	1 xícara passas 1 xícara de passas
	1 colher de sopa curry em pó 1 colher de sopa de curry em pó
	2 xícara caldo de galinha 2 xícaras de caldo de galinha
	1 folha de louro 1 folha de louro
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este prato saboroso oferece um prato principal saudável para o almoço, jantar ou um piquenique.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 libras pernas de frango
4 libras de coxas de frango
1/4 xícara açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
4 cebolas picadas
4 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
3 pimentões verdes, picados
3 pimentões verdes, picados
8 onça pasta de tomate
8 onças de pasta de tomate
1 xícara passas
1 xícara de passas
1 colher de sopa curry em pó
1 colher de sopa de curry em pó
2 xícara caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha
1 folha de louro
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango crioulo II

Receita de Frango crioulo II

Frango crioulo II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 libras de coxas de frango
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de azeite
4 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
3 pimentões verdes, picados
8 onças de pasta de tomate
1 xícara de passas
1 colher de sopa de curry em pó
2 xícaras de caldo de galinha
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de salsa fresca picada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Enxágüe e seque os pedaços de frango e esfregue-os com açúcar mascavo
3) Em uma frigideira grande, frite o frango rapidamente em óleo bem quente (o açúcar não deve queimar)
4) Quando dourar, remova para uma assadeira de 10 x 15 polegadas
5) Refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem macios
6) Adicione o pimentão, a pasta de tomate, as passas, o curry em pó, o caldo de galinha, a folha de louro, o sal, a pimenta do reino e a salsa
7) Cozinhe por cerca de 5 minutos
8) Despeje a mistura do molho sobre o frango, tampe e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos
9) Remova a tampa e leve ao forno por mais 30 minutos ou até ficar macio

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Enxágüe e seque os pedaços de frango e esfregue-os com açúcar mascavo
3 Feito	Em uma frigideira grande, frite o frango rapidamente em óleo bem quente (o açúcar não deve queimar)
4 Feito	Quando dourar, remova para uma assadeira de 10 x 15 polegadas
5 Feito	Refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem macios
6 Feito	Adicione o pimentão, a pasta de tomate, as passas, o curry em pó, o caldo de galinha, a folha de louro, o sal, a pimenta do reino e a salsa
7 Feito	Cozinhe por cerca de 5 minutos
8 Feito	Despeje a mistura do molho sobre o frango, tampe e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos
9 Feito	Remova a tampa e leve ao forno por mais 30 minutos ou até ficar macio