Ingredientes
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5 ovos, separados5 ovos, separados
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7 colher de sopa açúcar branco7 colheres de açúcar branco
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1 colher de sopa conhaque1 colher de sopa de conhaque
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8 onças 2 recipientes de queijo mascarpone2 recipientes (8 onças) de queijo mascarpone
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3/4 xícara creme pesado3/4 xícara de creme pesado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Creme Mascarpone-Brandy
Receita de Creme Mascarpone-Brandy
Creme Mascarpone-Brandy aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 ovos, separados
- 7 colheres de açúcar branco
- 1 colher de sopa de conhaque
- 2 recipientes (8 onças) de queijo mascarpone
- 3/4 xícara de creme pesado
Modo de Preparo
- 1) Combine as gemas e o açúcar em uma tigela grande
- 2) Bata na batedeira até espumoso e claro
- 3) Adicione o conhaque e o queijo mascarpone
- 4) Continue batendo até a mistura ficar firme, cerca de 5 minutos
- 5) Bata as claras em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até formar picos firmes
- 6) Bata o creme em um copo resfriado separado ou tigela de metal usando uma batedeira até formar picos macios
- 7) Misture delicadamente as claras e as natas batidas à mistura de mascarpone com uma espátula ou colher de pau
Passos
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1
Feito
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Combine as gemas e o açúcar em uma tigela grande |
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2
Feito
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Bata na batedeira até espumoso e claro |
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3
Feito
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Adicione o conhaque e o queijo mascarpone |
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4
Feito
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Continue batendo até a mistura ficar firme, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Bata as claras em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até formar picos firmes |
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6
Feito
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Bata o creme em um copo resfriado separado ou tigela de metal usando uma batedeira até formar picos macios |
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7
Feito
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Misture delicadamente as claras e as natas batidas à mistura de mascarpone com uma espátula ou colher de pau |
