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Creme de Queijo de Cerveja Kentucky
Creme de Queijo de Cerveja Kentucky
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara cerveja | |
| 1 libra queijo Cheddar extra-forte, ralado | |
| 2 | |
| 1 colher de chá de mostarda em pó | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®) | |
| 1/4 colher de chá | |
| 1 pitada de pimenta caiena, ou para provar |
Se você é fã de cerveja e queijo como eu, vai adorar essa pasta de queijo única e super fácil!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara cerveja1 xícara de cerveja
-
1 libra queijo Cheddar extra-forte, ralado1 libra de queijo cheddar extra-forte, ralado
-
22 dentes de alho picados
-
1 colher de chá de mostarda em pó1 colher de chá de mostarda em pó
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
-
1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá molho de pimenta (como Tabasco®)1/4 colher de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)
-
1/4 colher de chá1/4 colher de chá de molho inglês
-
1 pitada de pimenta caiena, ou para provar1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Creme de Queijo de Cerveja Kentucky
Receita de Creme de Queijo
Creme de Queijo de Cerveja Kentucky aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de cerveja
- 1 libra de queijo cheddar extra-forte, ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de molho de pimenta (como Tabasco®)
- 1/4 colher de chá de molho inglês
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Despeje a cerveja em uma tigela e bata até que a cerveja perca a carbonatação, cerca de 30 segundos
- 2) Deixou de lado
- 3) Coloque o queijo ralado na tigela de trabalho de um processador de alimentos
- 4) Adicione alho, mostarda seca em pó, pimenta preta, 1/2 colher de chá de pimenta caiena, sal, molho picante, molho inglês e cerveja sem gás
- 5) Processe até ficar homogêneo e cremoso, pulsando algumas vezes, raspando as laterais e batendo por cerca de 2 minutos no total
- 6) Prove e ajuste os temperos
- 7) Se adicionar mais tempero, pulse algumas vezes para misturar
- 8) Transfira o queijo barrado para uma tigela e polvilhe com uma pitada de pimenta caiena
- 9) Espalhe os sabores melhor quando refrigerado durante a noite para misturar os sabores, mas pode ser servido imediatamente, se necessário
Passos
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1
Feito
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Despeje a cerveja em uma tigela e bata até que a cerveja perca a carbonatação, cerca de 30 segundos |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Coloque o queijo ralado na tigela de trabalho de um processador de alimentos |
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4
Feito
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Adicione alho, mostarda seca em pó, pimenta preta, 1/2 colher de chá de pimenta caiena, sal, molho picante, molho inglês e cerveja sem gás |
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5
Feito
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Processe até ficar homogêneo e cremoso, pulsando algumas vezes, raspando as laterais e batendo por cerca de 2 minutos no total |
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6
Feito
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Prove e ajuste os temperos |
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7
Feito
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Se adicionar mais tempero, pulse algumas vezes para misturar |
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8
Feito
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Transfira o queijo barrado para uma tigela e polvilhe com uma pitada de pimenta caiena |
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9
Feito
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Espalhe os sabores melhor quando refrigerado durante a noite para misturar os sabores, mas pode ser servido imediatamente, se necessário |
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